思考题1饲料与动物对饲料的消化.docx

饲料与动物对饲料的消化思考题 一、名词解释 不感觉失水：（通过皮肤的扩散作用和呼吸道蒸发而失掉的水）。二、填空 概略养分分析法将饲料养分分为水，粗蛋白质，粗纤维，粗脂肪，粗灰份，无氮浸出物 共六大类。 写出下列英文缩写名称 CF 粗纤维 ，CP 粗蛋白质 ，NDF 中性洗涤纤维 ，NPN 非蛋白氮 NFE 无氮浸出物 ADF 酸性洗涤纤维。 将动植物体的化学成分进行比较，一般说来，动物体内 粗蛋白质 含量较高，植物体内粗纤维 含量较高。 动物水分来源的 3 种形式：饮水，饲料水，代谢水。 6．动物水分排出的 3 种形式： 粪尿排泄，肺和皮肤的蒸发，产品排泄。 5．动物体内的水分经过代谢后要排出体外，下列哪一种水的流失途径称为不感觉失水（C ）。A.粪中排泄的水 B.尿中排泄的水 C.呼吸道蒸发的水 D.形成产品中的水 6、动物体细胞中有机物质氧化分解和合成过程中所产生的水，叫做 代谢水 。 动物消化分式：物理消化，化学消化，微生物消化 ； 动物对饲料中营养物质的消化方式不同，下列哪一种消化属于化学性消化（B）。 A.牙齿咀嚼 B.胃蛋白酶的消化 C.肌胃收缩 D.微生物发酵 9、饲料养分的真消化率和表观消化率有什么区别，写出饲料中某养分真消化率计算式：？ （食入饲料某养分-粪中某养分+内源某养分）/食入饲料某养分 干物质测定是在 进行，风干样是在 进行；粗蛋白质测定采用 ； 粗脂肪测定采用 ；粗纤维测定采用 ；粗灰粉测定采用度灼烧。 单胃动物口腔包含物理消化和化学消化，化学消化主要针对 的消化，胃主要针对消化；猪大肠内的消化方式属 ，主要消化 和 ；鸡嗉囊内包含消化。（淀粉、蛋白质，微生物，纤维素，蛋白质，微生物） 12 瘤胃微生物包含 ， 和 ；（细菌、真菌和原虫） 13 家禽肌胃消化包含 消化和 消化；（物理，化学） 动物营养物质消化吸收的主要器官是 ，非反刍动物 可以吸收少量葡萄糖、小肽和水；（小肠，胃） 反刍动物瘤胃可以吸收氨和 ；（挥发性脂肪酸） 动物营养物质吸收的方式包括： ， 和 ；（胞饮吸收，被动吸收，主动吸收）； 短链脂肪酸，水溶性维生素主要通过 方式吸收，葡萄糖，氨基酸主要通过方式吸收；（被动吸收，主动吸收） 二、问答 影响饲料消化率的因素有哪些？ ①动物种类和年龄 不同种类动物，由于消化道的结构、功能、长度和容积不同，因而消化能力也不一样。通常反刍动物牛羊对饲料消化率最高，其次是马，再次是猪，消化率最低的是家禽。 动物从幼年到成年，消化器官和机能发育的完善程度不同，则消化力强弱不同，对饲料 养分的消化率也不同。蛋白质、脂肪、粗纤维的消化率随动物年龄的增加而呈上升的趋势， 无氮浸出物的消化率变化不大。老年动物消化率下降。 ②饲料 包括种类的影响：青绿饲料的可消化性高，干粗饲料的可消化性较低。 化学成分 ：粗纤维含量高，消化率下降。 饲料中的抗营养因子：蛋白质酶抑制剂、单宁、植酸、棉酚、硫葡萄糖苷等 ③饲养管理 饲料加工：适度的粉碎有利于单胃动物对饲料干物质、能量和氮的消化；适宜的热处理可以提高饲料中蛋白质等有机物的消化；粗饲料酸碱处理有利于反刍动物的消化。 饲养水平：随饲喂量增加，饲料消化率降低。以或低于维持水平饲养，养分消化率最高，超过维持水平饲料养分消化率下降。 如何提高畜禽饲料的消化率？ 答：（1）饲料选择注意：选择消化性好的青绿饲料，避免使用过多的干粗饲料；选择纤维素含量低的饲料；避免饲料中含过高的抗营养因子； 注意采取适度的饲料加工，对饲料进行适度热处理； 饲料的营养水平保持适度，避免营养水平过高降低养分消化率。