天麻生产技术规程.pdfVIP

DB41/T 451—2023 前 言 本文件按照GB/T 1.1—2020 《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件代替DB41/T 451—2006 《天麻质量技术规范》，与DB41/T 451—2006相比，除结构调整和编 辑性改动外，主要技术变化如下： a) 删除了质量要求（见2006 年版的第3 章）； b) 增加了产地环境的要求（见第4 章）； c) 更改了栽培与采收加工的要求（见第5 章、第6 章、第7 章、第8 章、第9 章，2006 年版的 第4 章）； d) 删除了菌材半坑培式、堆培式培养方法的内容（见2006 年版的4.2.1.4.3）； e) 增加了培菌管理温度、湿度的要求（见5.6.1 和5.6.2）； f) 增加了优质菌材的要求（见5.7）； g) 增加了无性栽培中对种麻的要求（见6.1.1）； h) 更改了菌材加新材伴栽的要求（见6.1.3.1，2006 年版的4.2.2.1.1）； i) 删除了种子繁殖的内容（见2006 年版的4.2.2.2）； j) 增加了天麻有性栽培播前准备的要求（见6.2.1）； k) 增加了天麻有性栽培拌种的要求（见6.2.2）； l) 更改了栽后管理的要求（见第7 章，2006 年版的4.3）及病虫害防治的要求（见第8 章，2006 年版的4.4）； m) 删除了试验方法、检验规则、标识、包装、贮运的内容（见2006 年版的第5 章、第6 章和第 7 章）； n) 增加了生产档案与追溯的内容（见第10 章）。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由河南省农业农村厅提出并归口。 本文件起草单位：三门峡市农业科学研究院、河南盛世中药产业研究院有限公司、三门峡市农业农 村局、驻马店市农业技术推广和植物保护检疫站、周口市植物保护植物检疫站、渑池县自然资源局、渑 池县仁村乡人民政府。 本文件主要起草人：尚惠香、朱艳萍、刘涛、湾晓霞、王红艳、仝丽丽、武永辉、王丙祥、赵离飞、 王永青、张紫娟、杨良伟、王安祎、陈永华、索界明。 本文件2006年首次发布，本次为第一次修订。 . II DB41/T 451—2023 天麻生产技术规程 1 范围 本文件规定了天麻生产的产地环境、菌材培养、栽培、栽后管理、病虫鼠害防治、采收加工、生产 档案与追溯。 本文件适用于天麻的生产。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB 3095 环境空气质量标准 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB 15618 土壤环境质量 农用地土壤污染风险管控标准（试行） 中华人民共和国药典.一部.2020 年版 国家药监局，农业农村部，国家林草局，国家中医药局.中药材生产质量管理规范.2022 年 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 天麻 兰科植物天麻 （Gastrodia elata Bl.）的干燥块茎。 注：天麻块茎根据形态、大小以及生长的不同阶段划分为箭麻 （具有顶生健壮混合花芽，能抽苔开花的天麻成熟块 茎）、白麻（直径2 cm～3.5 cm，长 2 cm～11 cm，不能抽苔出土的天麻块茎）、米麻（有性繁殖或无性繁殖 方法培育的、麻体低于1 cm、重量不高于2 g的天麻小块茎）。 3.2 蜜环菌 给天麻生长发育提供基础营养物质的蜜环菌属真菌 （Armillaria mellea）。 3.3 菌材 .长有蜜环菌菌索的木棒、树枝；木棒为菌棒，树枝为菌枝，是栽培天麻的基质。 3.4 萌发菌