化工原理实验思考题.docx

化工原理实验思考题 Last updated at 10:00 am on 25th December 2020 1.洞道干燥实验及干燥特性曲线的测定 （1）什么是恒定干燥条件本实验装置中采用了哪些措施来保持干燥过程在恒定干燥 条件下进行 答：恒定干燥条件指干燥介质的温度、湿度、流速及与物料的接触方式，都在整个干 燥过程中均保持恒定。 本实验中所采取的措施：干燥室其侧面及底面均外包绝缘材料、用电加热器加热空气 再通入干燥室且流速保持恒定、湿物的放置要与气流保持平行。 （2）控制恒速干燥速率阶段的因素是什么降速的又是什么 答：①恒速干燥阶段的干燥速率的大小取决于物料表面水分的汽化速率，亦取决定