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航空食品成本分析报告 航空食品成本分析报告 一、引言 航空食品是指被供应给乘客在航班上食用的食品。在航空业中，航空食品成本占据了重要的比例，并且对航空公司的利润和口碑有着重要的影响。因此，深入分析航空食品成本是必要的，以便航空公司能够找到降低成本、提高盈利能力的方法。 二、航空食品成本组成 航空食品成本主要由以下几个因素组成： 1. 原材料成本：包括食材、调料、酒水等成本。原材料成本是航空食品成本的主要组成部分，直接影响着成本的高低。航空公司可以通过寻找价格更低的供应商，合理选择食材，以及优化库存管理等措施来降低原材料成本。 2. 加工成本：包括人工费用、设备费用等。航空食品加工需要大量的人力