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动物营养与饲料试题(附参考答案)
一、单选题(共100题,每题1分,共100分)
1、自然界中维生素K的主要拮抗物为( )
A、棉酚
B、凝集素
C、硫胺素
D、双香豆素
正确答案:D
2、感官检验是凭借感官来鉴定饲料质量的方法,下列方法中,不属于感官检验的是( )。
A、触摸
B、闻气味
C、看颜色
D、测容重
正确答案:D
3、下列饲料中不含粗纤维的是( )。
A、次粉
B、豆粕
C、玉米
D、鱼粉
正确答案:D
4、禽饲养标准中,能量用()体系
A、消化能
B、总能
C、净能
D、代谢能
正确答案:D
5、下面哪种原料必须有独立的储存间?
A、亚硒酸钠
B、维生素A
C、氯化钠
D、蛋氨酸
正确答案:B
6、以下哪个属于NPN
A、脂肪酸
B、有机酸
C、小肽
D、尿素
正确答案:D
7、制作青贮饲料时,乳酸菌繁殖活动的适宜含水量为( )。
A、75%~85%
B、45%~55%
C、65%~75%
D、25%~35%
正确答案:C
8、用凯氏定氮法测定某饲料原料的含氮量为4%,则该饲料原料的粗蛋白含量为( )%。
A、6.25
B、40
C、4
D、25
正确答案:D
9、半干青贮时必须高度密封厌氧是因为( )。
A、乳酸菌
B、丁酸菌
C、霉菌
D、酵母菌
正确答案:C
10、动物在生长前期生长重点是________。
A、骨骼
B、脂肪
C、肌肉
正确答案:A
11、测定饲料混合均匀度时,每批饲料产品需抽取( )个有代表性的原始样品,每个样品采样量约200g。
A、3
B、10
C、5
D、15
正确答案:B
12、饲料厂饲料生产的第一道工序是( )。
A、粉碎
B、投料清理
C、制粒
D、原料接收
正确答案:D
13、我国肉牛饲养中能量体系选用( )。
A、消化能
B、净能
C、代谢能
正确答案:B
14、仔猪、生长育肥猪配合饲料的水分含量应是( )。
A、北方地区不高于12.5%,南方地区不高于14%
B、北方地区不高于14%,南方地区不高于12.5%
C、不高于12.5%
D、不高于14%
正确答案:B
15、下列哪种载体不属于有机载体( )
A、玉米粉
B、乳糖
C、小麦粉
D、沸石粉
正确答案:D
16、试差法计算的配方中营养成分的浓度与饲养标准比其误差要控制在________以内。
A、0.06
B、0.03
C、0.02
D、0.05
正确答案:C
17、粗脂肪提取原理是利用有机溶剂与脂肪有不同的 () 进行提取
A、沸点
B、酸度
C、溶解度
D、冰点
正确答案:C
18、浓缩饲料不包括下列哪种饲料( )。
A、预混料
B、矿物质饲料
C、能量饲料
D、蛋白质饲料
正确答案:C
19、半干青贮的饲料原料水分含量需达到( )。
A、40%-45%
B、60%-65%
C、45%-50%
D、17%-25%
正确答案:C
20、反刍动物的主要消化方式是
A、物理消化
B、化学消化
C、微生物消化
正确答案:C
21、氰苷的脱毒方法有( )。
A、水浸泡
B、加热蒸煮
C、磨碎和发酵
D、以上都是
正确答案:A
22、水分含量≥45%的饲料是()。
A、青绿饲料
B、能量饲料
C、蛋白质饲料
D、粗饲料
正确答案:A
23、氨化处理秸秆的最适宜水分含量为( )。
A、15%-20%
B、30%-40%
C、15%以下
D、25%-30%
正确答案:A
24、将饲料分为固态饲料、液态饲料、胶体饲料、粉状饲料、颗粒饲料和块状饲料6类,是按照饲料( )分的。
A、形态
B、来源
C、颜色
D、饲用价值
正确答案:A
25、反刍动物氨中毒是什么原因导致
A、精饲料喂食过多
B、精粗比不适
C、饲料中蛋白质含量过高
D、粗蛋白中NPN比例过大
正确答案:D
26、配合饲料混合均匀度的变异系数(CV)应( )。
A、不大于10%
B、不大于5%
C、不大于12%
D、不大于8%
正确答案:B
27、为防止组胺的生成,鱼从捕获至供作饲用的整个过程应予( )。
A、常温
B、冷冻
C、冷藏
D、室温
正确答案:C
28、生长肥育猪饲喂养分平衡的低能量浓度日粮时,其饲料转化效率( )。
A、提高
B、降低
C、不变
正确答案:B
29、肉用仔鸡配合饲料一般要求“ ____”。
A、高能高蛋白
B、低能低蛋白
C、高能低蛋白
D、低能高蛋白
正确答案:A
30、高产奶牛精料饲喂量过高时,可添加( )
A、磷酸盐
B、食盐
C、小苏打
D、尿素
正确答案:C
31、黄玉米中( )含量高,对鸡蛋黄、脚、皮肤和喙的着色发生重要影响,尤其对蛋黄着色有显著影响。
A、叶绿素
B、叶黄素
C、β-胡萝卜素
D、维生素A
正确答案:B
32、以下不是大豆中的抗营养因子的是( )。
A、胰蛋白酶抑制因子
B、大豆凝集素
C、硫代葡萄糖甙
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