招商计划书_2完整版.doc

⑴ 七里香火锅简介 1 从名称和概念上已经冲击味觉，一经推出，迅速成为市场热门上榜餐饮，主导消费大行其道，七里香火锅正在迅速流行中。七里香在郑州历时4年深受广大消费者的青睐，现已拥有数家连锁直营店。09年6月6日在郑州银基商贸城又一改往日围式单点模式，重磅推出了客座单点、自动转台旋转式自助火锅。极尽视觉力的就餐环境，搭配香郁诱的鲜美口味，使视觉与味蕾得到更多享受，不由叫人拍手叫绝、叹为观止。 2 采用当归、党参、大枣、枸杞等30余种中草药及香料，结合现代饮食需求，经过十几道工序精心配制而成的调料制作而成。在传统川锅基础上进行经典演绎，以达到麻辣鲜香甜五味均衡，本发明的火锅药膳底料，是七里香火锅的专用底料，是由三十余种中草药及配料精心熬制而成，再经过特殊培训的厨师现场炒制，做出的锅底，其优点是具有麻、辣、鲜、香、甜、五味俱全的特点。味醇正，香浓郁，汤鲜美。保持了火锅调味底料的传统风味。 3 “绿色、生态、健康、营养”四个主打卖点。迎合现代消费理念，结合中医辨证施膳的原理，在核心配料里融入了多种有利滋补保健的药膳成分。这种料炒出的火锅“辣而不燥，麻而不烈，香而不腻，鲜入肺腑，甜有回味”。除了保证它的色、 香、味、具全外，更有良好的滋补、祛温、降燥、美容、强身、增强免疫力等药膳滋补调理功效。 ⑵ 加盟优势 一、协助选址与商圈评估 加盟七里香后，七里香总部将派出专门的营销经理，协助加盟者对所提供的店址进行实地考察，对建筑物、商圈、顾客进行调查，评估其开店的可能性、营业额预估、投资额预估、经营损益预估等供加盟者选址参考。 二、开业前期，专人指导 开业前期，总部将为加盟商配备专人，全程指导开业细节，如提供开店筹备计划，包括人员招募，产品定价，设备设施及器具购买，原材料供应，运营管理制度建立及开业当天的策划等等。 三、免费技术的培训和运营管理辅导 开店前，加盟店选派2-3名人员到郑州七里香总店进行免费（食宿全免）培训，选派人员培训合格。同时，在开店后，总部将持续免费对加盟店各层人员进行系统的管理及技术培训。 四、统一店面装修 为确保七里香专卖店统一的店面形象和店内风格，让加盟商花少的钱，办更多的事，由七里香公司提供完整的装修方案以及店堂设备、设施布置图，供加盟商免费使用。 五、新产品的研发与推广 七里香每年都有大量的新产品上市，加盟商可免费学习并使用该技术，各加盟店可根据自身需求加以选择学习。 六、区域划分形成的垄断经营 为保障加盟商利益，七里香实行区域划分垄断经营，形成不易逾越的市场壁垒，限额发展七里香加盟店，确保投资者利益，形成良性循环。 ⑶ 投资效益分析 作为近年来风靡全球的美食品类，火锅在巨大的消费市场的拉动下，越来越多的餐饮企业或者个体投资人进入这个行业并取得了成功，它成就了无数人的财富梦想，无数富豪从这里掘到了第一桶金。 为什么火锅能保持长盛不衰？很简单，民以食为天，市场永远与“食”脱离不了关系。而火锅是中国的传统饮食方式，历史悠久，她具备独一无二的特点：选料广、刀工细、清鲜麻辣营养兼备，也只有她讲求“拿来主义”，世界各地无一人不能适应。加之今日火锅的容器制法和调味等已经历了上千年的演变，无疑是中华美食的传承经典。俗语说除“上到天上飞机，下到地上火车”不能吃，其它无一能拒之锅外。 让每一个员工都能展示各自的才华和体现自己的价值，让七里香火锅品牌能够得到持续发展，共创和谐社会，把火锅发扬光大、打造成世界第一品牌。餐饮业成就了无数人的财富梦想，无数富豪从这里掘得第一桶金。今天，您将有机会进入七里香火锅，从这里实现您的梦想、再创辉煌！ 1、火锅店选址的区域因素： 在选址之前，必须要选择一个便于经营和发展的区域，这是选址的前提。在选址时要考虑到经济发展水平、文化教育影响、市场竞争状况、规划位置特点、软硬件环境是否优越等各方面的因素。 2、火锅店选址的原则： 第一要确定服务对象。要结合火锅店的所在位置，确定相应的设施与设备，然后选定自己的经营档次，在确定火锅品种； 第二要贯彻接近原则。也就是说要交通便利、来往方便、便于进入。位于或靠近商业区、经济区、文化区、开发区等，道路畅通，顾客容易接近； 第三要环境配套到位。外部环境要形成气候，火锅店其它餐饮要混合经营，如餐饮一条街、火锅城等，同时提倡自身综合配套，多种经营结合，形成规模效益； 第四要科学预测赢利。在开业的前、中要结合各种因素，对一定时期的销售额与毛利进行分析，预测赢利与效益。 另外，还可以用经验判断店址的选择。 3、火锅店的选址与布局： 确定选址原则后，在实