小学生《食品安全宣传周》主题班会课课件.pptxVIP

尚德守法 共治共享食品 小学主题班会 建设未来微笑人生 宣传周标识 阳光下的“盘中餐”设计说明：设计以日常的碗筷组合成“盘中餐”来代表食品， 与上方的阳光融合成圆，共同表达阳光下的“盘中餐”,传达出食品从原料、加工、 成品的过程透明，公开于阳光下，展示出食品安全的主题。 每年6月第三周为 食品安全宣传周 港 北 区建 设 小 学 建设未来微笑人生 我们都应该学拒绝垃圾食品， 养成健康生活方式。 港 北 区 建 设 小 学 建设未来微笑人生 同学们喜欢吃什么零食? 色、香、味俱全的肉类零食? 凿周氏香鸡腩 uo 净含量：34克 “芳香扑鼻”的辣条等豆制品? 龙 风 龙风卷 这些零食是在哪里做出来的? 那我们一起来看看那 些怎么做出来的吧? 看一看这些小食品的配料吧! 这些“香精”,“ 色素等作料都 是由化学物质 配制而成，对 人体伤害极大， 所谓的“羊肉味 ”、“牛肉味”、 “鸡肉味”等口 味食品全无一 丝牛、羊、鸡 等肉。 NO:20100402133307078408 再看一看这些美食的制作吧 制作过程及其 简单，无任何 卫生防疫措施， 食品原料上带 有很多细菌甚 至病菌! NO:2010040213330707808 先看下做辣条的油的来历吧! 易 辣条、辣片的制作过程 变质的羊血块 制作辣片辣条的原料之一 搅拌、加 工 加工制作 www,bandao,Em 制 作 机 器 堆积如山的等待进一步加工的发霉半成品 制作成品 制作好的成品主要销售给学生 资料 冷饮 糖果。果冻 胶囊 凉菜 香肠 强碱强酸处理 皮革废料 垃圾果冻制作过程 制作辣片的色素添加剂 封存、加工色素添加剂 成品垃圾果冻出炉 垃圾三无汽水制作过程 添加各种色素、香料 回收的废旧饮料瓶 加工好成品 加工好的成品汽水上市 路边经常会看到这些零食 还有这些零食摊 想一想，你们吃的 东西健康吗? “三无食品”一般是指 无生产日期、无质量合格 证(或生产许可证)以及 无生产厂名称。也有说法 是：三无产品是无生产厂 名，二无生产厂址，三无生 产卫生许可证编码的产品， 还有就说是无厂名，无地 址，无商标。 NO:20100402133307078408 不购买三无食品 配图间mmmplceond 吃零食的危害 1、 整天零食不离口，还能使胃液分泌失调，消 化功能紊乱，食欲减退，对正餐不感兴趣，结 果必需的营养素得不到保证，热量摄入也不够， 必然影响健康。 2、 吃零食也容易引起感染，吃零食时，往往是 “随手拈来”,最容易由于手不干净或食品不洁 而致肝炎、腹泻等疾病。 3 、上课吃，睡觉也吃， 相互攀比，影响同学学 习和休息，并且增加家庭的经济负担，影响学 校的环境卫生、而且影响学生的生长发育。 nsiC 测 中 NO:20100402133307078408 油炸类食品 腌制类食品 加工类肉食品 饼干糖果类食品 (不含低温烘烤 和全麦饼干) 碳酸饮料类食品 方便类食品 罐头类食品 蜜饯类食品 冷冻甜品类食品 烧烤类食品 世界卫生组织公布的十大“垃圾食物 油炸类食品 油炸类食品 ·1、能量密度高，经常进食易 导致肥胖； ·2、含有较高的油脂和氧化物 质，是导致心脑血管疾病的 元凶(油炸淀粉); 3、在油炸过程中，往往产生 大量的致癌物质； ·4、破坏维生素，蛋白质变性 腌制类食品 腌制类食品 ·1 、钠盐含量超标，造成肾脏 负担加重、高血压风险增高； ·2、大量的致癌物质亚硝酸胺， 导致鼻咽癌等恶性肿瘤的风险 增高； ·3、在腌制过程中容易滋生微 物---- ·4、高浓度的盐分可严重损害 胃肠道黏膜，胃肠炎症和溃疡 的发病率较高。 加工类肉食品 加工类肉食品 (肉干肉松香肠) · 1、含致癌物质--亚硝酸盐 ·2、含大量防腐剂、增色剂 和保色剂等添加剂，加重肝 脏负担； 3 、多为高钠食品，大量进 食可导致盐分摄入过多，造 成血压波动及肾功能损害。 饼干、糖果类食品 饼干、 糖果类食品 (不含低温烘烤和全麦饼干) · 1、食用香精和色素多， 易损伤肝脏 ·2、严重破坏维生素--- ·3、热量过多、营养成 分 低 ·4、过多摄入糖会使胰 脏负担过重 碳酸饮料类食品 碳酸饮料类食品 · 1,含磷酸、碳酸，会带 走体内大量的钙； ---- ·2、含糖量过高，易导致 肥胖，喝后有饱胀感，影 响正餐 方便类食品 可克 好易得 现 方便类食品 (方便面和膨化食品，高盐、高脂、低维生素、低矿物质) ·1、盐分含量高增加肾负荷升 高血压；-.- 2 、含人造脂肪(反式脂肪酸), 影响心脑血管； ·3、含防腐剂和香精，加重肝 脏负担。