食品安全风险日管控、周排查、月调度工作制度及记录表 .pdf

食品 安全风险日管控.周排查、月调度工作制度及记录修订 食品 安全风险日管控、周排查、月调度工作制度 1、 目的 为落实企业食品 安全主体责任，切实履行食品 安全风险自查要求，加强食品 安全风险防控的动态管理，根 据《中华人民共和国食品 安全法》及其实施条例、《企业落实食品 安全主体责任监督管理规定》（总局令 第60号）等法律法规及部门规章，制定本管理制度。 2、 范围 适用于XX集团及其下届所有子公司（含分公司）。 3、 责 3.1集团质控中心负责食品 安全风险日管控、周排查、月调度工作制度文件的编制、修改及更新。 3.