果树嫁接技术.pptx

果树嫁接技术 一、嫁接的概念及意义二、果树嫁接的基本知识 三、果树嫁接的主要方法 四、嫁接后的管理 主要内容目 录 嫁接的概念及意义一(一)、嫁接的概念果树嫁接——果树无性繁殖的方法之一，即采取优良(成熟)品种植株上的枝或芽接到另一植株的适当部位，使两者结合而生成新的植株。接上去的枝或芽叫做接穗或接芽，与接穗或接芽相接的植株叫砧木。 嫁接的概念及意义一(二)、嫁接的意义1．保持母本的优良性状 嫁接所用的接穗，均采自性状优良的母树上，由于是无性繁殖，接穗的遗传性状保持稳定，能够保持母本原有的优良性状。有一些优良性状的芽变，可用嫁接方法将其优良性状保持和固定下来。 嫁接的概念及意义一(二)、嫁接的意义2．提早开花结果 由于嫁接所用的接穗是从发育阶段已处于成年期的大树上采取的，其童期已渡过，嫁接成活后的嫁接苗是母株生长发育的延续，再加上有砧木强大的根系提供充足的养分，使其生长快，有利于营养物质的积累。因此嫁接苗常比实生苗明显提早开花、结果。如果用花芽或花枝作为接穗，接后当年可开花结果。生产中如银杏、红松、板栗等实生苗开花结实迟的树种，通过嫁接均可大大提早开花结实年龄 。 嫁接的概念及意义一(二)、嫁接的意义嫁接苗和实生苗结果年龄比较 树种实生苗结果年龄嫁接苗结果年龄银杏16～184～5柑桔10～153～4柿6～103～4苹果6～84～5枇杷6～102～4梨6～74～5葡萄5～63～4 嫁接的概念及意义一(二)、嫁接的意义树木嫁接常用的砧木树种砧木名称树种砧木名称树种砧木名称核桃山核桃、核桃楸枫杨、核桃桃山桃、毛桃、杏、中国李、毛樱桃楸树榇树广玉兰白玉兰板栗板栗、茅栗锥栗、麻栗李山桃、毛桃、山杏中国李梅花梅、毛桃、山桃牡丹芍药、木爪柿普通柿、君迁子油柿柑桔枳、酸桔、酸橙红桔、柚、枳橙、飞龙枳山楂野木爪、野山楂羽叶丁香北京丁香枣枣、酸枣、铜钱树枇杷枇杷、石楠、银杏银杏苹果山定子、湖北海棠西府海棠、海棠果桂花白蜡、水蜡、女贞雪松油松、黑松碧桃毛桃、山桃山茶普通油茶梨杜梨、豆梨、沙梨秋子梨、木梨紫叶李山桃、毛桃五针松黑松樱桃野樱桃、山桃龙爪槐国槐 嫁接的概念及意义一(二)、嫁接的意义3．克服不易繁殖的缺陷 有很多具有优良性状的树种、品种，因为往往没有种子、种子少或种子繁殖不能保留原有优良性状等因素，难以进行有性繁殖，而通过扦插等无性繁殖手段又难以成活，则嫁接就成为其主要的、甚至是唯一的繁殖手段。如碧桃、梅花、日本五针松和一些树种的芽变品种等。日本五针松引入我国后生长较好，但结实率低，且种子多发育不良，发芽率低，生长又慢，基本上都是依靠嫁接来繁殖的。 嫁接的概念及意义一(二)、嫁接的意义4．扩大繁殖系数 。由于嫁接所用的砧木可用种子繁殖，容易获得，而接穗仅用一小段枝条或一个芽，用材比较经济，且繁殖期较短。因此，嫁接同其它营养繁殖方法相比，其繁殖系数是较高的。 嫁接的概念及意义一(二)、嫁接的意义5．补救创伤、恢复树势。 有很多古树名木，由于人兽破坏和病虫的危害，树势衰弱，可用生长健壮的砧木进行桥接或寄根接，促进生长，恢复树势。如树冠缺枝，可在缺枝处嫁接新的枝、芽，使树冠丰满美观。 嫁接的概念及意义一(二)、嫁接的意义6．对现有品种改劣换良。如果品种不良，影响果树产量和园林绿化效果以及人体健康，则可用高接换头的方法更换新品种。7、培育新品种。8、进行无性接近，为有性远缘杂交创造条件。9、控制果树生长，促进果树矮化。 嫁接的概念及意义一(二)、嫁接的意义嫁接繁殖也有不足之处——嫁接主要限于双子叶植物，而单子叶植物嫁接则难以成活；嫁接苗的寿命较短；嫁接费工，技术要求较高；苗成活后砧木上易滋生萌蘖等。 果树嫁接的基本知识二(一)、果树嫁接成活的原理与因素。(二)、果树嫁接的准备工作。 果树嫁接的基本知识二(一)、果树嫁接成活的原理与因素。嫁接成活的生理基础是植物的再生能力和分化能力。嫁接后砧木和接穗结合部位的各自形成层薄壁细胞大量进行分裂，形成愈伤组织。不断增加的愈伤组织充满砧木和接穗间的空隙，并使两者的愈伤组织结合成一体。此后进一步进行组织分化，愈伤组织的中间部分成为形成层，内侧分化为木质部，外侧分化为韧皮部，形成完整的输导系统，并与砧木、接穗的形成层输导系统相接，成为一个整体，使接穗成活并与砧木形成一个独立的新植株，保证了水分、养分上下输送和交流。 果树嫁接的基本知识二(一)、果树嫁接成活的原理与因素。1、嫁接愈合过程。2、影响嫁接成活的内部因素。3、影响嫁接成活的外部因素——愈伤组织形成的条件。4、嫁接技术水平。 果树嫁接的基本知识二(一)、果树嫁接成活的原理与因素。1、嫁接愈合过程果树生长的部位主要有3个区域：根尖、茎尖、形成层。接穗和砧木之间接触有间隙，愈伤组织可以将空隙填满。隔离层的形成：嫁接时砧木与接穗