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本申请公开了一种食品快速冷冻装置及其使用方法，该食品快速冷冻装置包括冷冻台、转料盘、立柱、冷冻组件和往复组件，转料盘用于食品的上下料，转料盘转动设置于冷冻台的顶部；立柱固定设置于冷冻台的顶部，立柱位于转料盘的一侧；冷冻组件用于食品的冷冻，冷冻组件滑动设置于立柱的外侧，冷冻组件位于转料盘的上方；往复组件设置于冷冻台的顶部，往复组件驱动所述冷冻组件沿着所述立柱往复升降，往复组件在所述冷冻组件升降过程中同步带动所述转料盘间歇转动。本申请通过无接触自动化冷冻方式及转料盘自动上下料方式，实现了食品高效连续
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 117029338 A
(43)申请公布日 2023.11.10
(21)申请号 202311003742.5
(22)申请日 2023.08.10
(71)申请人 福建宏绿食品有限公司
地址 36
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