卖场管理制度.pdf

Word 卖场管理制度 卖场管理制度1 一、工作看法 1、热忱——以热忱的看法对待本职工作，对待客户及同事。 2、勉励——对于本职工作应勤恳、努力、负责。 3、老实——作风老实，反对虚假作风。 4、听从——员工应听从上级主管人员的指示及工作支配，按时 完本钱职工作。 5、干净——员工应时刻留意坚持自我良好的职业形象，坚持工 作环境的干净与美观。 二、开关门营业工作 开门营业前的工作： 1、工作区和顾客光临的营业区的清洁整齐，包括入口处，售货 区，收银台，陈设商品，验货区，仓库。 2、设备和设施的工作状态良好，包括照明，空调，设备和固定 装置，悬挂的设备坚固。 3、存活的补充，保证售货区货架上的商品充分，整齐。 4、办公区的书面凭证的完好和条理性。 营业结束后的工作： 1、向主管人员汇报设备和设施的损坏并记录，便于准时精确的 修理。 2、补充购物袋。 第 1 页 Word 3、确保收款机有足够的小票打印用的纸卷。 4、整理收银台和销售区。 三、员工的行为准则 1、必需穿工作服进入卖场，仪表要端庄。 2、以理服人，理直气和，定位定岗，上班时不集扎堆闲聊，不 说笑打闹。 4、待客必需有礼貌，有敬语，说话老实，帮助选择，当好顾客 参谋，保证顾客满足。 5、个人卫生：外表朴实，洁净，干净，并坚持头发清洁。 6、员工只可在非工作时间购物。 7、上班时间不允许打手机，玩手机，听手机音乐。 8、上班时间不允许吃零食。 9、上班时不许偷吃货物，拿货物 〔如纸箱、塑料桶〕。 10、库房若发觉偷吃货物 〔按偷盗处理〕。 五、上班时 1、上班时不能任凭离开工作岗位。 2、上班时不能与亲朋好友闲聊。 3、员工不允许坐在货物上。 4、员工应当根据部门经理制定的工作时间进行工作，不遵守的 员工将按旷职处理。 5、上半时上厕所不能超过15分钟。 6、上班时不允许睡觉。 第 2 页 Word 7、若发觉以上几条轻者罚10元，重者开除。 六、售货员的职责 1、负责商品的缺货登记，摆货，查日期。 2、随时问经理并汇报缺货情景，调查市场改变。 3、准时向经理反映快过期产品。 4、若发觉过期产品未准时向经理汇报者，请自动买回。 5、生疏产品，标志，以及自我管理区商品的基本学问。 6、要有剧烈的职责心，防止商品损坏或丢失。 7、严格执行服务规范，严格遵守纪律。 七、收银员 1、收银员要有一个良好的服务看法，收款快速，不要你推我让。 2、收银员买东西要让其他收银员收款，坚决不能自我收款。 3、收银员家人买东西，请自我回避，让其他收银员收款。 4、收银员收款时不能与亲朋好友闲谈。 5、若发觉收银员少收款，轻者罚款，重者卡出。 6、顾客要的货物，要随时登记在要货单。 7、员工打烂货物自动交款，顾客打烂员工监督交款。 八、卫生 1、值日人员按时清理卫生。 2、把卫生间，宿舍卫生清扫洁净。 3、若发觉卫生不合格者罚5块。 第 3 页 Word 九、经理岗位职责 1、全面负责超市的经营管理工作。 2、负责向上级领导汇报工作，监督全体员工工作。 3、做一个经营打算和管理目标。 4、保证在超市遵守道德，提高服务质量，全面实行服务规范化， 提高企业社会效益。 5、保证超市平安，教育员工坚固树立法制观念，增添平安意识。 6、兑现承诺的经济