《植物与植物生理》课程标准.docxVIP

PAGE PAGE 5 《植物与植物生理》课程标准 一、课程性质 本课程是中等职业学校农林牧渔类园艺技术专业必修的一门专业核心课程，是在《生物学》《种植基础》等课程基础上，开设的一门理论和实践相结合的专业课程，其任务是让学生掌握植物组成、生长发育及植物分类、生理测定等基础知识与基本技能，为后续《植物保护基础》《现代设施园艺》等课程的学习奠定基础。 二、学时与学分 108学时，6学分。 三、课程设计思路 本课程按照立德树人的要求，突出核心素养、必备品格和关键能力，兼顾中高职课程衔接，高度融合植物与植物生理知识技能的学习和职业精神的培养。 1.依据《中等职业学校农林牧渔类园艺技术专业指导性人才培养方案》中确定的培养目标、综合素质、职业能力，按照知识与技能、过程与方法、情感态度与价值观三个维度，突出植物器官解剖结构观察、常见植物识别、植物生理测定等能力的培养，结合本课程的性质和职业教育课程教学的新理念，确定本课程目标。 2.根据“中等职业学校园艺技术专业‘工作任务与职业能力’分析表”，依据课程目标及果树生产工、蔬菜生产工、花卉生产工等岗位需求，围绕植物形态结构观察及生理测定等关键能力，体现科学性、适用性原则，确定本课程内容。 3.以植物生长发育顺序为主线，结合农业技术员等职业岗位典型工作任务，将植物与植物生理基础理论、基本技能和职业素养有机融入所设置的模块和教学单元。遵循学生认知和技能形成规律，序化学习任务。 四、课程目标 学生通过学习本课程，掌握植物和植物生理学的基本理论和技能，学以致用，能将理论知识和生产实践相结合，养成独立思考、规范操作的职业习惯，确立良好的职业意识，提高解决实际问题的能力。 1.掌握植物细胞、组织、器官的组成和结构；理解蒸腾作用、光合作用、呼吸作用的概念和影响因素；了解植物分类的方法。 2.能正确识别常见植物，并学会正确命名；学会使用植物检索表，能说出植物常见的科属。 3.会正确使用显微镜，能在显微镜下观察到植物细胞中的各种结构。 4.初步学会使用植物生理学基础知识和技能，分析和解决实际生产问题，解释与植物生理有关的自然现象，养成质疑、求实、创新的科学精神和科学态度。 5.认识植物，了解其生物特性和生态习性，明确人与自然和谐发展的意义，热爱本专业，养成良好的职业道德。 五、课程内容与要求 模块 教学单元 内容及要求 参考学时 植物细胞与组织 植物的细胞 1.了解植物细胞的形状； 2.掌握细胞的结构、化学组成； 3.熟悉植物细胞周期和繁殖方式 4 植物的组织 1.熟悉植物组织的概念； 2.掌握植物组织的类型、特点和功能； 3.能熟练、正确地使用显微镜； 4.学会临时装片的方法和生物绘图技术 6 植物的器官 1.了解营养器官的发生； 2.了解高等植物根、茎、叶、花、果实等器官的形态类型及外部特征； 3.了解生活环境对植物器官形态结构的影响； 4.能够用科学的术语正确描述各器官的形态结构和类型，具备对正常器官与变态器官、变态器官与病变器官的识别能力； 5.能掌握种子植物外部形态的多样性，从而认识植物； 6.了解高等植物根、茎、叶、花、果实等器官的内部解剖结构； 7.能够在光学显微镜下识别植物器官根、茎、叶、花的初生和次生结构； 8.能区分双子叶植物与单子叶植物的结构差异 6 植物的分类和类群 植物分类的基础知识 1.了解植物分类的方法、分类单位和科学命名； 2.能应用植物检索表检索主要科的代表植物 8 植物界的主要类群 1.掌握植物界的主要类群； 2.了解植物界的发生阶段演化规律； 3.能鉴别常见植物类型 8 植物的常见科属 常见科属及特征 1.掌握被子植物常见科的特征及代表植物； 2.能说出植物常见的科属； 3.能应用学到的操作方法进行植物标本的采集制作 4 植物检索表的使用 1.能应用植物检索表检索主要科的代表植物； 2.会鉴别常见植物类型 2 植物的水分代谢和矿物质营养 植物的水分代谢 1.了解水在植物生活中的重要性； 2.理解植物根系吸水的原理； 3.掌握水分在植物体内的运输及水分散失的过程（蒸腾作用）； 4.理解合理灌溉的生理基础； 5.能通过显微镜观察到植物细胞质壁分离现象 7 植物的矿质营养 1.了解植物体内的必须元素的标准及种类； 2.掌握植物根系吸收矿质元素的特点、过程、运输途径； 3.理解植物施肥的生理基础； 4.能说出植物发挥肥效的基本措施 7 植物的光合作用和呼吸作用 植物的光合作用 1.了解光合作用的概念和生理意义； 2.掌握影响光合作用的因素； 3.理解植物体内同化物的分配规律和影响因素； 4.认识农业生产中提高光合速率的可行途径 8 植物的呼吸作用 1.了解呼吸作用的概念、生理意义和类型； 2.掌握影响植物呼吸作用的因素； 3.能简单说出生产上正确运用呼吸作用知识的方法