超市卫生管理组织制度.pdf

Word 超市卫生管理组织制度 二、凡新进的员工，必需了解清洁卫生的重要性与必需的卫生 学问。 三、各工作场所内，均须介质清洁不得堆放垃圾污垢或碎屑。 四、各条主副院长通道至少每日清扫三次，并采纳适当的方法 削减灰尘的飞扬。 五、当班各柜组回货验收完毕后应准时入仓，禁止堵塞通道。 理货时，废弃包装物应折好送指定地点。 六、第个工作场所内，严禁随地吐痰。 七、饮水必需清洁。 八、洗手池、更-衣室及其它卫生设施，必需保持清洁。 九、排水沟应常常去除污秽，保持清洁畅通。 十一、凡可能寄生传染菌的原料，应于使用前适当消毒。 十二、各柜组部门须有充分的光线且适当的分布防止炫目及闪 动。 十三、各柜组、各部门及办公室、仓库场所，由在其间工作的 员工负责清扫，做到日扫日清，定期大扫除。 十四、各工作场所的`窗户及照明器具的透光部分，均须保持 清洁。 十六、垃圾、废弃物、污物的去除，应符合卫生的要求放置指 定的范围内。 第 1 页 Word 其次节 卫生工作的检查： 一、当班值班人员对当天卫生进行检查确认。 二、每周客服部要对卫生进行全面检查。 三、每两周由行政部组织一次卫生检查，重大节日前也要进行 检查。 四、卫生检查采纳百分制进行各项打分、评优。 五、检查发觉问题准时通报，并予以解决。 第三节 卫生工作五不准 一、准随地吐痰。 二、不准在办公室、卖场抽烟、吃饭或饮酒。 三、不准杂物垃圾扫入他人卫生区。 四、不准乱扔废弃物、果皮核。 五、不准乱倒脏水、茶根、垃圾。 第 2 页