《澳寒羊饲养管理技术规范编制说明》.pdfVIP

一、项目来源 根据 《广西标准化协会关于下达2022 年第六十一批团体 标准制修订项目计划的通知》（桂标协〔2022〕134 号）精神， 由广西兽医协会提出，广西壮族自治区动物疫病预防控制中心 （广西壮族自治区屠宰技术中心）、广西澳都农牧科技有限责 任公司、河池市动物疫病预防控制中心 、都安县动物疫病预 防控制中心和广西悦牧生物科技有限公司共同起草的团体标 准 《澳寒羊饲养管理技术规范》 （项目编号：2022-6102）获 批立项。 二、项目背景及目的意义 澳寒羊是澳洲白绵羊和中国小尾寒羊杂交品种，有小尾寒 羊的特点个头大，又有澳洲白绵羊的温顺，不跳栏，不打架， 适合圈养；产仔多，繁殖快，经产母羊平均产羔2.18只，产 % 双羔最多占73.6 ，年初产下的母羔羊可以当年进行繁殖； 生长发育快，30 日龄14.8公斤，60 日龄28.5公斤，90 日龄 43.5公斤，平均日增重0.4公斤，最高可达 0.483公斤；投 资少、见效快、回报率高，投资一只已怀孕的种母羊市价约 3500元，十四个月可以产4只羔羊养5个月可以出栏，平均 每只体重50公斤，按40元一公斤，2000元/只，共8000元， 1 减去母羊全年的饲料费用(365天，4元/天)1460元和4只羔 羊(养150天，4元/天/只) 2400 元，纯利4240元，而且经 产母羊还在，如果将年初产下的母羊羔作为母羊繁殖，当年又 有1000元的纯收入。由此，澳寒羊成了促进农民快速增收， 实现脱贫致富的 “带头羊”在国内迅发展起来。 广西开始规模化养殖澳寒羊始于2017年。2016年，项目 起草单位之一广西澳都农牧科技有限责任公司在广西河池市 都安县累计投资8000万元，建成羊舍51栋 30192平方米，仓 库及办公区1960平方米，2017年基地建成，存栏澳寒羊5万 多只；之后，又陆续扩建，截至目前，共有澳寒羊基地5个， 存栏澳寒羊超20万只。除了基地，公司还成立了澳寒羊种养 专业合作社，是都安县 “八大扶贫产业”重要基地之一。依托 “企业牵头、农户代养、保险保障、贷羊还羊、还羊再贷、滚 动发展”的运作模式，由基地把部分澳寒羊配发给有养护能力 的群众饲养，公司负责保价回收，形成了“龙头企业带动，专 业合作社联动，贫困户主动合作”的可持续发展模式。经统计， 一个贫困家庭饲养5只澳寒羊，饲养100天后，除去成本、人 工、饲料、水电费等，可以纯收入5475元；一年出栏 3批可 以纯收入1.6425万元。如果饲养10只澳寒羊，除去费用，一 年纯收入3.285万元，可见，“贷羊还羊”效益非常显著，是 助推贫困户精准脱贫的短、平、快、活的特色产业。 2 2021年，广西壮族自治区人民政府出台了《广西壮族自 治区人民政府办公厅关于加快牛羊产业高质量发展助推乡村 振兴的意见》 （桂政办发 〔2020〕110号），意见提出 “大力 发展牛羊产业，将其培育成为我区农业农村经济新的增长点， 到2025年，全区牛羊肉年产量达到25万吨。”在政府政策的 引领带动下，澳寒羊作为短、平、快、活的特色产业，养殖规 模将不断扩大，未来3年内澳寒羊存栏量预计将达到100万只。 而规模化的生产需要标准化技术的支持和指导，可是，目前国 内外均无澳寒羊饲养管理技术规范，没有技术规范，养殖管理 杂乱无章，将大大阻碍产业的规模化发展。鉴于此，我们拟制 定 《澳寒羊饲养管理技术规范》，建立有针对性的、精细的、 系统的、可操作性良好的、科学的技术标准，统一规范澳寒羊 饲养管理，制定澳寒羊养殖环境、不同生长阶段羊只喂养、防 疫及护理等的技术要求，实现澳寒羊的标准化科学化饲养管 理，保障澳寒羊饲养健康，提高农民养殖效益，促进农民增收 致富，推进乡村振兴。 三、项目编制过程 （一）成立标准编制工作组。 团体标准 《澳寒羊饲养管理技术规范》项目任务下达后， 广西壮族自治区动物疫病预防控制中心（广西壮族自治区屠宰 技术中心）、广西澳都农牧科技有限责任公司、河池市动物疫 3 病预防控制中心 、都安县动物疫病预防控制中心和广西悦牧 生物科技有限公司组织成立了标准编制工作组，制定了标准编 写方案，明确任务职责，确定工作技术路线，