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随着社会生活水平提高及人口老龄化的加速，人们对于养生的热情及需求越来越大，“食疗”，即通过日常食材进行日常的健康调养，是最受关注、接受度也最广的养生方法。食材本来就是老百姓日常生活中唾手可得之物，且不会像药物那样让人产生畏惧心理，既方便又安全，因此各种食疗方、药膳方都备受欢迎。然而，要让食材切实发挥其养生效果，有两个前提，一是充分了解各种食材的特点，二是根据具体的体质需求选择相应的材料。要让这些日常的普通食物产生养生效果，一定要用准材料，用对地方。尤其是随着读者知识水平和养
版权页 图书在版编目（CIP）数据 妙用食材养脾胃／卢传坚，陈延主编．—北京︰人民卫生出版社，2021.1 ISBN 978-7-117-31013-0 Ⅰ．①妙… Ⅱ．①卢… ②陈… Ⅲ．①脾胃病－食物疗法 Ⅳ．①R256.3 中国版本图书馆CIP数据核字（2021）第002143号 人卫智网 医学教育、学术、考试、健康，购书智慧智能综合服务平台人卫官网 人卫官方资讯发布平台版权所有，侵权必究！妙用食材养脾胃 Miɑoyong Shicɑi Yɑng Piwei 主 编：卢传坚 陈 延 出版发行：人民卫生出版社有限公司
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