客房仓库管理制度.pdf

Word 客房仓库管理制度 客房仓库管理制度1 1.以酒店仓库保管条例为准则,加强仓库管理人员培训。 2.对珍贵物品集中管理。 (1)封箱专人管理,做到账物符合,随取随封箱制度; (2)除房间正常补充,客人特别需要使用的珍贵物品,由主管级 以上人员写条领取; (3)办公室内供客人借用的珍贵物品,由办公室专人负责,每月 清点,需增加时由经理签字。 3.一般物品要有登记、核对制度,外部门借用任何物品,仓库管 理人员及其他人无权处理,需经部门经理同意,方可支出。 4.固定资产流出部门,只有经理批准方可执行;仓库管理人员 要做好登记上报财务部备案。 5.仓库钥匙,下班后封存在办公室,各班次定好自己所需物品, 白天做好预备工作,没有客人特别要求,不得随便进人仓库,如遇特别 状况,由当班主管领取、登记。 客房仓库管理制度2 1.以酒店仓库保管条例为准则,加强仓库管理人员培训。 2.对珍贵物品集中管理。 (1)封箱专人管理,做到账物符合,随取随封箱制度; (2)除房间正常补充,客人特别需要使用的珍贵物品,由主管级 以上人员写条领取; 第 1 页 Word (3)办公室内供客人借用的珍贵物品,由办公室专人负责,每月 清点,需增加时由经理签字。 3.一般物品要有登记、核对制度,外部门借用任何物品,仓库管 理人员及其他人无权处理,需经部门经理同意,方可支出。 4.固定资产流出部门,只有经理批准方可执行;仓库管理人员 要做好登记上报财务部备案。 5.仓库钥匙,下班后封存在办公室,各班次定好自己所需物品, 白天做好预备工作,没有客人特别要求,不得随便进人仓库,如遇特别 状况,由当班主管领取、登记。 客房仓库管理制度3 目的:为进一步搞好仓库管理工作,保证各项经营高效,有序进 行,特制定以下制度 1、仓库保管员对楼层主管负责,并与各分部区域相关业务联系 人亲密协作,互相协作共同完成仓库的收、管、发等任务。 2、对各分部需选购申领及报损和发放物品,仓库保管员应准时 汇报楼层主管以便准时做好各项物品的掌握。 3、仓库保管员应随时与总仓保持良好的联系,随时把握商品进、 出、存的信息反馈,并负责质和量的监管工作随时汇报上级,以确保物 品的`质量及更换和补充。 4、收货入库时仓管员必需做好物品数量、规格与领料单的核 对,并记入明细帐目表对本岗位所发生的经济帐目做到一清二白,去 一直源分明。 第 2 页 Word 5、对本部所使用的各项物品,仓库保管员应建立物品单价表, 以便月底对本部全部物品消耗进行统计核算本钱及比率。 6、仓管员有权拒绝发放品种的数量、日期及字迹不清的单 据,在发放的同时领物人必需签名认可方可将物品领走,领物人可拒 绝接受白条抵货物。 7、仓库保管员必需每日清理仓库,做到清洁洁净并对一些器械 进行维护和保养,坏的则要准时报修。 8、每月仓库和财务部必对酒水仓和货品仓进行一次总盘点。 9、仓库重地杜绝闲杂人员进入,严禁与易燃易爆物品入库,全 部的钥匙制作2份,一份可由仓库员随身携带,另一份交房务中心锁 入保险柜,如发生任何一方的疏忽造成酒店财产流失必严惩不怠追究 到人。 客房仓库管理制度4 仓库管理员的职责: 1、按时到岗参于客房楼层班前会,做到了解客房入住状况,以 便严管制度。 2、仔细做好仓库的平安、干净,打开窗户通空气,防潮、防湿, 留意防火。 3、检查当天的发货量,每天对各部门的发放物品,做好记载。 4、进货时,严格依据请购单按质、按量验收,并依据发票所列