国民营养科普丛书——常见食物营养误区.pdf-周永林,戴月-2020年版-人民卫生出版社

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作为全球总人口数第一的大国,中国经历过贫困,经历过如何解决大众迫切的温饱问题,而随着近40多年经济和社会不断发展,国民的生活水平得到了快速的提高,吃饭问题解决的同时可供选择的商品也日益增加。大众的关注点自然经历从“吃饱”到“吃好”“吃健康”的转变。这本书具有3个突出的特点。其一是充分的科学性。参与编写的作者们都是长期从事营养教学、科研和疾病预防的专业人员,他们以《中国居民膳食指南(2016)》《中国居民平衡膳食宝塔》的知识为基础,结合近年来的科学研究,将成果介绍给大众,有助于

版权页 图书在版编目(CIP)数据 常见食物营养误区/周永林,戴月主编.—北京:人民卫生出版社,2022.2 (国民营养科普丛书) ISBN 978-7-117-30346-0 Ⅰ.①常… Ⅱ.①周…②戴… Ⅲ.①食品营养-基本知识 Ⅳ.①R151.3 中国版本图书馆CIP数据核字(2020)第146265号 人卫智网  医学教育、学术、考试、健康,购书智慧智能综合服务平台人卫官网  人卫官方资讯发布平台版权所有,侵权必究!国民营养科普丛书——常见食物营养误区Guomin Yingyang Kepu Congshu——Changjian Shi

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