2022中职组手工制茶赛项正式赛卷有答案完整版包括附件-2022年全国职业院校技能大赛赛项正式赛卷.docx

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2023-11-20 发布于重庆
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2022中职组手工制茶赛项正式赛卷有答案完整版包括附件-2022年全国职业院校技能大赛赛项正式赛卷.docx

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A、初制加工 8、花茶加工窨制属于( A、初制加工 B、精制加工 9、黄茶的品质特征是（ A、黄汤黄叶 B、黄汤红叶 10、形成绿茶干茶色泽的主要物质是（ A、多酚类物质 B、咖啡碱 C、氨基酸 11、嫩梢生长成熟，出现驻芽的鲜叶叫（ A、对夹叶 B、面张茶 C、雀嘴 12、以下气候条件对茶叶品质有利的是（ B、精制加工 C、再加工 C、再加工 C、红汤红叶 D、深加工 D、深加工 D、绿汤绿叶 D、叶绿素 D、雀舌 2022年全国职业院校技能大赛手工制茶赛项理论知识试卷 )。注意事项