2023年全国《药膳文化及政策法律法规》知识试题库与答案 .pdf

2023 年全国《药膳文化及政策法律法规》 知识试题库与答案 目录简介 一、单选题：共 200 题 二、多选题：共 75 题 一、单选题 1．善于消积化食的山植炮制品为（） A.焦山植 B.山植炭 C.生山植 D.炒山植 E.款炒山植 正确答案：D 2．以下仅作为调味品使用，使用量运 1 克／天（ A.当归 B.山奈 第 1 页 共 112 页 C.八角 D.革麦 E.姜黄 正确答案：D 3．《素问·五藏生成》：“多食甘，则（）” A.皮搞而毛拔 B.脉凝泣而变色 C.肉胀而唇揭 D.骨痛而发落 E.筋急而爪枯 正确答案：D 4．烘焰法的主要目的是（） A.降低副作用 B.增强健脾消食作用 C.缓和药性 D.增强止血作用 E.使药物充分干燥，便于粉碎 正确答案：E 第 2 页 共 112 页 5．治疗气阴两伤证，宜选用的药物是（ A.人参 B.党参 C.西洋参 D.太子参 E.玄参 正确答案：C 6．凡具有温阳、法寒作用，针对里寒证的治法，称为 （） A.汗法 B.下法 C.温法 D.清法 E.消法 正确答案：C 7．欲增强五昧子的酸涩收敛作用，宜采用的炮制方法 是（） A.清蒸法 B.酒蒸法 第 3 页 共 112 页