关键岗考核卤制添加剂称量员附有答案.docxVIP

下载本文档

0
0
约2.48千字
约 6页
2023-11-19 发布于浙江
举报
版权申诉

关键岗考核卤制添加剂称量员附有答案.docx

1、本文档共6页，其中可免费阅读2页，需付费199金币后方可阅读剩余内容。
2、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。
3、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
4、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
5、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
6、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
7、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
8、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次，网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档

关键岗考核——卤制添加剂称量员[复制] 您的部门： [单选题] * ○品控 ○生食 ○卤制 ○选货 ○分货 ○内包 ○外包您的姓名： [填空题] * _________________________________ 一、判断题。（2分/题，共16分） 1、食品中的生物危害是指微生物污染和虫害污染。 [判断题] * 对(正确答案) 错 2、一更更衣顺序:便鞋行走在黄色区域外;更换拖鞋后，行走在黄色区域内。 [判断题] * 对(正确答案) 错 3、正确穿工作服顺序为:戴好口罩 → 整理好头发，戴网帽 → 戴工作帽 → 穿工作服→ 换工作鞋 → 戴围腰。 [判断题] * 对(正确答案) 错 4