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万象城专项提升食安基础考试（员工）
1.必须持健康证上岗的有 [单选题]
A.新员工
B.全职员工
C.小时工
D.以上都是(正确答案)
2.厨房清洁用( )颜色毛巾 [单选题]
A.绿色
B.黄色
C.红色
D.咖啡色(正确答案)
3.毛巾消毒水检测浓度是多少 [单选题]
A.100ppm
B.300ppm(正确答案)
C.500ppm
D.1000ppm
4.患有发烧、呕吐等身体不适向谁报备是？ [单选题]
A.物业人员
B.12345热线
C.值班经理(正确答案)
D.洗碗间人员
5.伤口可能含有哪类致病菌？ [单选题]
A.大肠杆菌
D.沙门氏菌
C.李斯特菌
D.金黄
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