旅游管理专业核心课程.doc

旅游管理专业核心课程 旅游管理专业核心课程介绍 一、《旅游学概论》 《旅游学概论》是旅游专业的入门课，也是教育部规定的高等院校旅游管理专业的7门 主干课程之一，是旅游专业学生必须了解和掌握的专业课程。旅游学是研究旅游者、旅游业、 以及双方活动对旅游接待地区社会文化、经济和环境之影响的科学。其研究内容主要涉及社 会经济和科学技术发展与旅游活动的关系，旅游对接待地区的基本影响，以及政府的旅游政 策等问题。 通过本课程的学习，使学生了解旅游发展的历史沿革，懂得旅游的性质、特点和类型， 了解旅游者的类型，了解旅游资源的类型及其开发利用的原则，掌握旅游业的构成、旅游业 的性质、特点及各旅游行业的业务范围、在旅游业中的作用，了解世界及国内旅游市场情况， 了解世界及我国的主要旅游组织，以及旅游对政治、经济、和社会文化的影响。 二、《导游基础知识》 《导游基础知识》是旅游管理专业的主干课，也是全国导游人员资格考试的一门必考科 目。掌握导游基础知识是导游员进行导游讲解的前提条件，是旅行社营销人员进行旅游产品 营销的基础，是计调人员进行产品设计需要了解的内容，是旅行社经理必须熟悉的业务知识。 本课程以旅游服务和管理岗位工作能力、可持续发展能力作为教学的主要任务，在强调学生 对中国历史文化常识、自然旅游景观、古代建筑与园林、宗教知识、民族民俗、饮食文化、 中国土特产、河北概况、河北历史名人、河北风物与民俗、河北各地名胜等基本知识点全面 理解掌握、提高人文素养的同时，更加注重将这些知识灵活应用到导游讲解的具体实践之中， 从而为今后从事导游服务和旅游管理工作打下良好的知识基础。 三、《旅游市场营销》 旅游市场营销是旅游企业搞好经营、提高经济效益的法宝，是旅游管理专业的必修课， 其基本理论知识在旅游业的经营中已得到广泛应用。本课程主要学习旅游市场营销导论、旅 游市场营销调研、旅游市场营销环境、旅游者行为影响因素、旅游者行为模式与决策评估、 旅游市场细分、旅游产品策略、旅游价格策略、旅游销售渠道、旅游营销策略和旅游市场营 销管理等有关知识。 四、《旅游企业财务管理》 《旅游企业财务管理》是旅游管理专业的一门主要专业课。通过该课程的学习，学生应 掌握旅游企业筹资管理，旅游企业营运资金管理，旅游企业固定资产的管理，旅游企业无形 资产的管理，旅游企业成本费用管理，营业收入、价格、税金的管理，利润管理及股利政策， 预算管理，资本运营，财务分析与评价，旅游企业集团的财务管理等。 五、《旅游地理》 《旅游地理》课程是旅游管理专业开设的一门专业基础课。开设该门课程的目的是通过 本课程的学习，使学生明确旅游地理学的学科性质和特点、研究对象和内容，以及以中国特 定地域为研究对象的中国旅游地理的研究内容和任务，明确发展旅游业与我国旅游地理环境 之间相互作用和协调发展的关系以及中国旅游资源可持续开发利用的发展方向，重点掌握中 国旅游资源的基本特征和时空分布及其形成的原因，掌握各分区最具特色的优势旅游资源， 主要旅游区和景点及其旅游价值以及重要旅游线路。 六、《导游服务规范》 《导游服务规范》课程是旅游管理专业必修的一门专业课程。本课程的任务是：熟练掌 握导游服务程序与质量标准；学会处理在带团过程中可能遇到的各种问题与事故；了解与导 游服务工作相关的常识。 七、《旅行社经营管理》 《旅行社经营管理》是旅游管理专业的一门专业必修课，本课程的任务是：熟练掌握现代旅 行社的管理理念及运行规律和手段，以及旅行社产品的设计与生产过程。学会处理旅行社管 理过程中可能遇到的各种问题与事故。了解与旅行社产品、营销、技术、职能、等管理工作 相关的常识。 八、《旅游法规》 本课程是旅游管理专业学生的必修的一门专业基础课。本课程既吸收了国内外旅游法规 理论的研究成果，又介绍了大量的国内外旅游法规的生动案例，通过教学有利于提高学生分 析和解决实际问题的能力。在教学过程中，重视本课程的基本理论、原理、概念等内容的讲 授，同时又要重视对案例的分析，使学生在浅显的案例中掌握旅游法规的基本知识和操作的 技艺。有利于培养学生分析和解决实际问题的能力。学生通过学习，完整、系统地掌握旅游 市场法律法规知识，为今后涉足旅游业奠定良好的法律基础。 九、主要实践环节 １、景点现场教学 第二、第四学期安排学生到西柏坡、正定、避暑山庄、北京故宫等景点进行现场教学， 邀请省内优秀导游员做示范讲解，实习内容包括导游基础、旅游法规、导游业务、景点导游 等。 ２、旅游资源调查 安排在第三学期结束的寒假进行，主要对学生所在地的家乡旅游资源进行调查，并写 出调查报告。 ３、景点实习 两个暑假安排学生在西柏坡、正定等景点进行实习，实习内容为景点讲解、景区服务 与管理、景点考察调研等。 ４、旅