无土栽培概述.ppt

* * * * * * * * * * * * * * 无土栽培的优点 可以避免土壤栽培所带来的连作障碍。设施栽培的特定小气候易产生土壤次生盐渍化，加之土传病害的发生蔓延，给生产带来极大威胁。 可以大幅度提高蔬菜的产量，荷兰温室黄瓜和番茄的产量分别达到72kg/m2和54Kg/m2，果实商品性大大提高。 节约水肥。采用滴灌和营养液配方，大幅度降低水分和肥料的用量。 无土栽培的优点 生产的自动化和机械化程度高，可大幅度提高劳动生产率。 生产不受地域限制，扩展了农业的发展空间。海岛、荒滩、盐碱地、沙漠地带均适合生产，亦可在家庭阳台、屋顶等处栽培。 产品清洁卫生，无污染。 用于工厂化育苗，大大缩短育苗周期。 有利于发挥植物生长潜力。 用于工厂化组培苗的生产。 无土栽培的应用 用于栽培蔬菜、花卉、药用植物。 基质栽培可用于果菜类和叶菜类蔬菜的生产；水培主要用于叶菜类蔬菜的生产。 花卉和药用植物的栽培多采用基质栽培。 近年来我国无土栽培的发展趋势 有机生态型无土栽培技术； 观光农业和都市农业的兴起为水培、雾培等无土栽培设施的研究与拓展提供了新的平台； 家庭居室条件的改善和生活水平的提高促进了家庭园艺的兴起，为无土栽培提供了新的空间（阳台、屋顶花园、小型温室和无土栽培设施） 优质优价在一定程度上为无土栽培的高投入提供了一定补偿。 无土栽培发展中的不足 无土栽培设施与装备开发滞后； 无土栽培的精确调控技术刚刚起步，产品的产量和品质与国外有很大差距； 环境保护的意识比较淡漠，高效循环利用基本是空白。 无土栽培研究的几个热点问题（未来发展趋势） 1.环境友好型无土栽培技术研究 荷兰已经普遍采用完全封闭型的基质栽培系统（closed substrate culture)，已经全面禁止溴甲烷在生产上的应用。 无土栽培应朝环境友好型方向发展，减轻环境负荷。 drain collection A B storage drain water disinfection storage disinfected water water mixing supply water nutrients EC pH 封闭式基质培系统示意图（E. A. van Os, 2004） 加强有机废弃物的循环利用，开发出低成本的无土栽培基质； 无土栽培营养液的循环利用技术（营养液的消毒技术、栽培茬口的衔接技术） 2.提高产品质量的研究 无土栽培下产品的风味品质较露地差，如何改进产品质量成为近年来的研究热点。 水培蔬菜的硝酸盐调控技术研究 提高果菜类蔬菜产品中可溶性固形物和含糖量的研究。 采用4种营养液浓度（1/4s;1/2s;1s;2s）研究了不同浓度营养液处理对水培生菜（品种为“弘农”和“绿领”）生长和品质的影响。 结果表明，1/2单位营养液浓度处理地上部和根的鲜重、干重、叶片数、叶长、叶宽、叶片含水量最高，其余依次为1s＞1/4s＞2s。 1/2单位营养液浓度处理是适合水培生菜生长的营养液浓度。 研究了4种氮素形态配比（NO3-－N/NH4+－N分别为100:0，75:25，50:50和25:75）对基质栽培网纹甜瓜（品种为“春丽”和“蜜玲珑”）生长发育和品质的影响。 NO3-－N/NH4+－N为75：25是比较适合于网纹甜瓜生长发育的氮素形态配比。 越来越多的人们抱怨很难再买到“风味浓郁”的番茄，研究发现，调亏灌溉技术可将番茄中可溶性糖含量从5％（普通灌水）提高到10％。 调亏灌溉显著还提高了水分利用率，具有明显的节水效果。 番茄风味：中度重度轻度对照综合评价：中度亏缺灌溉最好的，其次是重度，然后是轻度，对照最差 不同程度亏缺灌溉对果实感观评价的影响 3.降低无土栽培成本的研究 新无土栽培设施的开发 低成本无土栽培基质的开发 减少基质用量的研究 营养液配方的优化技术研究 营养液的分阶段管理技术研究 4.无土栽培的自动控制技术研究 营养液的在线检测技术研究（EC/pH/单个营养元素的检测） 自控系统的开发 专家管理系统的开发 5.数字农业的应用 作物生长模型的建立（生长发育与营养条件、外界环境条件之间的关系） 作物生长发育的数字化监测 作物生长的数字化管理 6.重视无土栽培相关的基础研究 作物生长发育的逆境生理研究（低温、高温、盐害、低光照、抗病性） 无土栽培下作物生长发育规律研究 7.无土栽培应用领域的扩大 从传统的园艺作物栽培到中药材和珍贵林木的培育 采用水生植物进行环境污染治理研究 植物工厂的迅速发展，将生物技术与无土栽培有机结合 文献查阅关键词 核心期刊： 无土栽培 水培 外文期刊： Soilless culture hydroponics DFT ( deep flow tech