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一、菜田的选择与规划;1. 菜田选择应考虑的主要因素;2. 菜田的规划;二、菜田的土壤;二、菜田的土壤;二、菜田的土壤;二、菜田的土壤;二、菜田的土壤;二、菜田的土壤;三、菜田的耕作;三、菜田的耕作;菜田布局 土壤耕作;;第二节 蔬菜播种育苗 与直播蔬菜的苗期管理;一;播种 育苗 直播;播种 育苗 直播;播种 育苗 直播;播种 育苗 直播;播种 育苗 直播;播种 育苗 直播;播种 育苗 直播;播种 育苗 直播;播种 育苗 直播;①浸种： 温汤浸种 目的：灭菌卵、软化种皮利于吸涨和透气 水温：55℃(两开兑一凉) 水量：种子体积的3～5倍 温汤浸泡时间：10min 吸涨浸泡时间：与蔬菜种类有关 操作工艺流程： 准备种子和用具→(清水漂去瘪籽)→纱布包裹→温汤浸泡→不断搅拌→吸涨浸泡→清水漂洗(搓洗籽表)→脱浮水→(催芽) 适用种类：种皮较薄的喜温蔬菜或耐热蔬菜;①浸种： 热水烫种 目的：强化灭菌效果和软化种皮效果 水温：75℃(三开兑一凉) 水量：种子体积的3～5倍 热水烫种时间：3-5min 吸涨浸泡时间：与蔬菜种类有关(同温汤浸种) 操作工艺流程： 准备种子和用具→清水漂去瘪籽→纱布包裹→热水烫种→不断翻到降温至30℃ →吸涨浸泡→清水漂洗(搓洗籽表)→脱浮水→(催芽) 适用种类：种皮较厚的喜温蔬菜或耐热蔬菜及难吸水种子;①浸种： 一般浸种 水温：20～25℃ 水量：种子体积的3～5倍 吸涨浸泡时间：与蔬菜种类有关 操作工艺流程： 准备种子和用具→清水漂去瘪籽→纱布包裹→吸涨浸泡→清水漂洗→脱浮水→(直播或催芽) 适用种类： 喜冷凉蔬菜、种皮较厚、夏季播种。 芹菜、胡萝卜、菠菜，24h；莴苣8h；白菜、萝卜4h；豆类2h。;播种 育苗 直播;播种 育苗 直播;播种 育苗 直播;播种 育苗 直播;播种方式;干籽直播 湿润地区或干旱地区的湿润季节，趁雨后墒情和适时播种。 撒播/穴播/条播均可 播后覆土并适当镇压 播后天气干旱，应浇水保持畦面湿润直到出苗。为防止出苗前表土板结，应连续浇水//畦面盖草//间作高秆作物。 浸种种子//催芽种子 提前畦面浇水//穴内点水，造墒播种 播后覆土，出芽种子不可镇压。 播后??膜提温保墒//遮荫降温保墒。幼芽顶土时及时揭去覆盖物。;播种 育苗 直播;播种 育苗 直播;播种 育苗 直播;播种 育苗 直播;播种 育苗 直播;播种 育苗 直播;播种 育苗 直播;秧苗素质的表现 壮苗的一般形态特征标准(王化1986) 生长健壮，高度适中，茎粗节短。 叶片较大，生长舒展，叶色正常或稍有光泽。 子叶大而肥厚，子叶和真叶都不过早脱落或变黄。 根系发达，尤其是侧根多，定植时短白根密布育苗基质块的周围。 秧苗生长整齐，既不徒长也不老化。 无病虫为害。 若用于早熟栽培的秧苗，应带有肉眼可见的健壮花蕾，且营养生长和生殖生长协调。 适应能力强，定植后缓苗快。 培育壮苗的措施 适期播种，适期定植，保证适宜苗龄，培育适龄壮苗。 合理规化育苗设施设备，提高设施性能，保障性能需求。 加强温光水肥气风病虫草管理，及其它农艺管理（如分苗，嫁接，覆土，间苗等）。 采用新技术育苗---无土育苗//电热温床育苗//嫁接育苗//快速育苗等 ;地床育苗 架床育苗 种子育苗 嫁接育苗 扦插育苗 组培育苗 传统护根育苗//容器育苗//营养土方育苗 穴盘育苗 工厂化育苗 各种苗床;播种 育苗 直播;温室或露地准备---扣膜//加温//整地作畦//消毒 播种床(籽苗床)+分苗床 ---地床//电热温床//架床//瓦盆//苗盘(穴盘/平盘)//塑料钵或塑料筒或纸袋 ---籽苗床面积：果菜类3-4m2/mu//叶菜类 ---分苗床面积：果菜类50m2/mu 营养土配制//制作营养土方//育苗基质配制 购种量---需种量=(亩需苗数×栽培面积)÷(每克种粒数×种子用价)×保障系数(2.0-5.0) 种子处理---浸种催芽//种子消毒 播种前准备---浇足底水+覆膜增温保墒//其它用具;播种 育苗 直播;播种 育苗 直播;播种 育苗 直播;籽苗床//原苗床 分苗床//移苗床 分苗;播种 育苗 直播;营养土配方 菜园土//素土---9-5份 有机肥---鸡粪2-3份//猪粪4-5份//羊粪1-2份 疏松物---炉渣//稻壳//马粪 速效养分//育苗素 制作要求 土粪过筛，含水量适度，松散细碎。 有机肥要腐熟 肥土翻到均匀 提前2-6个月堆制 无土基质块 草炭3-4份+蛭石7-6份+消毒鸡粪;播种 育苗 直播;播种 育苗 直播;播种 育苗 直播;播种 育苗 直播;嫁接育苗;蔬菜嫁接常用砧木;播种 育苗 直播;播种 育