厨房设备采购及安装项目方案176页.docx

PAGE 2 目录 TOC \o 1-3 \h \u 1919 一、 性能指标 3 3656 1.1 整体性能说明 3 28942 1.2 系统设计方案 17 24777 1.2.1 部门业务流程 17 4382 1.2.2 工作流程 18 27263 1.2.3 质量管理的环节介绍 19 9327 1.2.4 公司技术服务体系 21 21721 1.2.5 服务体系概述 21 22423 1.2.6 系统方案概述 22 18264 二、 实施方案 29 13397 2.1 供货方案及安装施工方案 29 3092 2.1.1 供货方案 29 28262 2.1.2 安装施工方案 72 31153 2.2 质量和安全保证措施 135 13368 2.2.1 供货质量承诺 135 21984 2.2.2 质量控制管理制度 136 2533 2.2.3 质量保障体系 145 15565 2.3 交货计划保证措施 149 10592 2.3.1 组织措施? 149 15669 2.3.2 技术措施? 149 30911 2.3.3 合同措施? 150 5623 2.3.4 验收保证措施 150 28666 2.3.5 运输保证措施 151 10588 2.3.6 生产及库存管理措施 151 20902 2.3.7 厨房设备交货期保障措施 152 7016 2.3.8 经济措施? 154 30316 2.3.9 信息管理措施? 154 31734 三、 售后服务及维修保障体系 155 10569 3.1 售后维保机构情况 155 8811 3.1.1 售后服务组织机构 155 17126 3.1.2 工作程序 160 20545 3.1.3 售后服务部门工作说明 162 25728 3.2 维保能力说明及相关资料 164 6335 3.2.1 技术培训 164 30521 3.2.2 售后服务体系及原则 170 16279 3.3 售后服务方案 175 31434 3.3.1 供货安装时间及技术培训 175 3389 3.3.2 保修期 175 18157 3.3.3 响应时间 175 20279 3.3.4 服务工作时间 175 15610 3.3.5 质保期外的服务 176  一、 性能指标 1.1 整体性能说明 我司承诺，我司所提供的产品保证具有如下 米面架： 整体采用SUS304不锈钢制作，厚度1.0mm；横柱用38×25×0.8mm厚不锈钢；立柱采用38×38×1.0mm厚不锈钢；配置塑胶脚垫 平板车： 整体采用SUS304不锈钢制作，厚度：1.0mm； 电子落地称： 交直流两用，可充电，采用LED数码显示，带计价功能；量程：200kg 灭蝇灯： 工作方式：粘捕式；额定功率：0.04KW；覆盖面积：30-50；额定电压：220V-50HZ；灯管型号：BINMU/T5 8W BL；材料等级：ABS阻燃材料； 四层栅格层架： 整体采用SUS304不锈钢制作，平板厚度1.0mm；立柱采用38×38×1.0mm厚不锈钢方管；配不锈钢可调子弹脚。 高身纱网柜 ： 整体采用不锈钢制作；层板、底板、侧板均采用1.0mm厚不锈钢板制作；背板及门胆板不锈钢板厚1.0mm；门面采用不锈钢纱网制成；加强筋厚度1.0mm；配置不锈钢可调子弹脚。 电子落地称： 交直流两用，可充电，采用LED数码显示，带计价功能；量程：200kg 双温四门高身柜： 201不锈钢，内箱圆弧设计；机组独立模块化技术，外挂防尘网；360°直冷循环，冷冻门框加装发热丝；内箱尺寸(mm)：1100*590*1405；控温类型：电子数字温控；制冷剂：冷藏：R134a,冷冻：R404a；压缩机：制冷稳定，性价比高；效率高、噪音低、故障率低、使用寿命长 刀具砧板消毒柜： 电压为220V；功率为3000W 土豆脱皮机： 不锈钢外壳，与食物接触部件不锈钢，符合卫生标准，优质沙盘，脱净率高，生产能力为240Kg/h，功率为0.75KW/380V，配防水电机 多功能切菜机： 设备尺寸为1160*530*1300mm；设备功率为2.22Kw；设备重量为140Kg；产量为300-1000Kg/h；设备电压为220V/50Hz；可将叶类或长条状蔬菜切成段、 丝、切 碎。可将根茎类蔬菜切丁、切片、切 丝。一机多用，产能高，特别适合食堂、加工厂使用。 紫外线消毒灯： 电压为220V；功率为36W； 双层平板工作台： 采用SUS304不锈钢制作；台面厚度1.0mm，内衬15mm防水机制板并用1.0mm厚不锈钢板折成加强筋加固；脚管采用38