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《饭店设备第二章》PPT课件 这是饭店设备第二章的PPT课件，将介绍饭店设备的概述、餐厅设备、厨房设备、客房设备和公共区域设备等内容。让我们一起深入了解饭店设备的世界吧！ 饭店设备概述 餐厅设备 包括餐桌椅、餐具、餐车和餐垫等。 厨房设备 涵盖炉灶、烤箱、微波炉、油烟机和冷冻柜等。 客房设备 包括床、衣柜、电视机、空调和洗衣机等。 公共区域设备 涵盖电梯、空气净化器、喷淋消毒器、灭火器和状态监控系统等。 设备选购 1 流程与方法 介绍如何进行设备选购的流程和方法。 2 评价指标 讨论如何评价饭店设备的指标和标准。 3 经验分享 分享一些选购饭店设备的经验和技巧。 设备维护 1 保养方法 介绍设备的保养方法和注意事项。 2 处理常见故障 解释如何处理饭店设备的常见故障。 3 定期检查记录 提供设备定期检查的记录方法。 设备更新与升级 1 原因分析 探讨设备更新与升级的原因和必要性。 2 更新周期 讨论设备更新的周期和策略。 3 升级技巧 分享一些设备升级的技巧和方法。 结语 1 饭店设备管理的重要性 强调饭店设备管理对经营的重要性。 2 现状分析 分析当前饭店设备管理的现状和挑战。 3 未来趋势预测 展望饭店设备管理的未来发展趋势。 * * * * * * * * * * *