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而且投资小、收益高 , 栽培技术易掌握。
■ 但是近年来 , 由于一些菜农的生产管理措施不得 当 , 农药使用不规范 , 致使韭菜产品中农药残留 超标 , 产量品质逐年下降。
■ 为了有效地实施韭菜的无公害生产 , 韭菜的高产 优质标准化栽培技术 , 希望广大菜农在生产韭菜 过程中能按照此技术进行操作。
■ 特别是水质要好 , 不能用污水浇菜 , 以确 保产地符合无公害韭菜生产的环境条件,
韭菜产品优质 。
、
平龙寒松雪韭 、太空神韭
F1 、 多抗富韭11F1(雪韭十一号) 、韭星
F1 、 四季青韭菜
F1 、寒香韭
F1寒赛雪松
F1 、棚冠
■ 韭宝
等。
F1
.
育苗地块苗床必须是排水良好、肥沃疏松、保水
三 、采用种子育苗移栽 , 杜绝母株分植
■ 通过近几年的对比观察 , 种子育苗移栽的生长势 旺、产品品质好、产量优势明显。
■ 1、把好育苗关 , 培育壮苗 , 播种时要选择色泽鲜 亮、籽粒饱满的新种播种。
育苗地块苗床必须是排水良 疏松 保水
、
尿素10kg、硫酸钾复合肥40kg , 耕翻后整畦待播 。 春播于清明至立夏播种最好 , 播种时采用干籽撒 播的方法 。每667㎡用种量4--5kg
播种时力求均匀 , 覆土厚1--1.5cm , 播后及时浇水, 然后覆盖地膜保墒 , 以利出苗 , 苗出齐后及时去
膜 , 以防烧苗。
整地时应每亩(667㎡) 施优质腐熟有机肥4000kg
透气、有机质含量高的土壤。
好、肥沃 、
■
■
■
。
■ 韭菜出土时要轻浇一水 , 地表露白后再浇 一水 , 随着幼苗的生长 , 逐渐延长浇水天 数并加大浇水量。
■ 苗高15cm时结合浇水 , 每亩(667㎡)冲施尿素 5- 10kg
。
■ 出苗后要及时拔除苗床杂草 , 以利韭菜生
长 , 也可在韭菜覆膜前每亩( 667㎡) 用33% 的施田补乳油100- 150ml兑水50kg均匀喷雾
2
1次透水 , 定植时培土深度以不埋住分叶节 为宜 , 培土后韭菜沟比行间略低4-6cm , 以利逐年 培土实现高产 , 防止跳根造成危害 。然后及时疏 松土壤进行蹲苗。
■ 韭菜长至10-15cm高时结合浇水每667㎡追施磷酸二
月上旬移栽 , 移栽时采用单行深 沟栽植法 , 栽前浇透苗畦 , 将韭苗起出剪掉须根
先端 , 留2-3cm长 , 以促进新根发育 , 叶片剪去一 半 , 减少叶面水分蒸发 。按行距20cm , 穴距15cm 开沟 , 沟深15cm左右 , 每穴栽苗8-10
次。
■ 立秋后天气较凉 , 要适时控水 , 土壤封冻前浇足 越冬水。
、移栽方法及栽培后的管理。
■ 一般于7月下旬
铵 10kg , 以后每间隔
15天再追施
栽后浇
株。
-8
■
■
3
1
1年的韭菜推行不收割的养根
促壮管理措施;
■ 2、二是在第2年春季收割2-3刀后夏季不再收割鲜 韭上市 , 目的是积累养分回转于韭根 , 确保冬季 韭菜早生快发、 品质优良;
■
3、三是实行生产3-4年后更新复壮 , 重新育苗进
行移栽 , 只有这样才能继续保持韭菜的产量和品 质优势。
1、一是对于定植第
割去韭叶 , 清扫畦面 。 冬前后浇足越冬 水 , 然后搭建拱棚 , 覆盖薄膜保温 , 薄膜 要选用无滴韭菜专用膜 , 冬季薄膜要保持
3 、秋季: 前期肥水齐促 , 以使茎叶旺盛生长 , 促进光合 产物的转化、 回流和贮存 。后期控制肥水 , 确保鳞茎和根 系积存的营养物质不致因韭菜贪青徙长而消耗 , 迫使营养 物质向鳞茎和根系回流。
■
1 、春季: 在韭菜停割后1-2天内 , 趁畦内土壤湿润时及时 松土 , 并每亩(667㎡) 施腐熟土杂肥4000kg , 待韭菜伤口 愈合 , 新叶长出时可在晴天中午适时浇水。
■
2 、夏季: 保护地韭菜此时不宜收割 , 但要注意田间排水
防涝 , 一般不施肥。
■
1次 , 并每亩(667㎡) 施尿素 15-25kg , 以后随着天气变冷一般不再浇大水 , 以防因地温 过低而影响韭菜生长。
4 、冬季: 立冬覆膜时浇大水
■ 方法是用木棍挑起韭叶使之倒伏于行一侧, 半月后再翻到于行的另一侧 , 如此翻晒几
次 , 10月下旬割除地上干枯叶片 , 开始耕翻
施肥 , 转入冬季保护地管理 。
施药与采收的安全间隔期。
■ 韭菜主要病虫害有韭蛆 、灰霉病 、疫病等。
留的农药严格掌握用药时期 、有效剂量、
60份机油充分混合 , 在30℃ 恒温水中搅拌溶化 , 做成40%的粘虫胶 , 涂于粘
虫板两面 , 胶厚1
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