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(修订版)粮油质量检验员理论考试复习题库-上(单选题汇总).docx

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PAGE PAGE 1 (修订版)粮油质量检验员理论考试复习题库-上(单选题汇总) 一、单选题 1.采用GB5009.262-2016《食品安全国家标准食品中溶剂残留量的测定》 方法测定浸出油脂溶剂残留定量时,影响测定结果的因素有()。 A、顶空瓶体积未经校正 B、正庚烷内标溶液配制浓度不准确 C、顶空进样体积不准确 D、样品和系列标准溶液中正庚烷内标液溶液的加入体积不一致 答案:D 2.检验稻谷黄粒米时,首先将稻谷制成国家标准规定的三等精度的大米,然后从()。中拣出黄粒米。 A、大米试样 B、整米和碎米 C、整米 D、整米和大碎米 答案:D 3.分析结果的准确度用()。表示。 A、个

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