物质在水中的分散-完整版课件.pdfVIP

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第1节 物质在水中的分散 1 你能从微观的角度解释食盐、蔗糖 晶体在水中分散的过程吗? 1.溶解是物质以分子或离子的形式均 匀地分散到另一种物质中的过程。 2 2.几个概念 (1)物质溶解后形成均一、 稳定的混 合物叫做溶液,如:食盐等。 (2)物质以固体小颗粒悬浮于液体中形 成的混合物叫做悬浊液,如:泥土等。 (3 )物质以小液滴分散到液体里形成的 混合物叫做乳浊液,如:食用油等。 3 3.溶液与悬浊液、乳浊液的比较 溶液 悬浊液 乳浊液 不 分散微粒 分子或离子 固体小颗粒 小液滴 同 均一性 均一 不均一 不均一 点 稳定性 稳定 不稳定 不稳定 相 同 都属于混合物 点 4 思考与交流: 下列物质哪些能形成溶液: 葡萄糖 味精 NaOH CaCO3 ,泥土,粉笔灰 5 怎样才能较快地溶解固体 物质? 溶解时不断搅拌 溶解时不断搅拌 建议1: 。 建议 : 。 1 用热水溶解 用热水溶解 建议2 : 。 建议 : 。 2 碾成粉末状再溶解 碾成粉末状再溶解 建议3 : 。 建议 : 。 3 6 【探究实验二】: 【探究实验二】: 在试管中加入3~4mL 水,加入1滴管食用 油和少量洗洁精,用

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