妈妈炒菜的作文400字.docx

妈妈炒菜的作文400字 篇一： 今天，老妈去上班了，做不了饭。奶奶有事也不在家。于是，今天是老爸做饭。爸爸很开心，因为终于有机会露一手，让我和妹妹尝尝他的手艺了！ 爸爸决定做一个土豆烧排骨，这是老爸的拿手菜。他先切了一点葱花，剥了一点大蒜，又拿出了土豆，削掉皮，让我去把土豆洗干净。接着，爸爸拿出排骨，这时我把土豆也洗好了。爸爸将土豆切块，又打开了燃气灶，开到了小火，将油倒进了锅里烧热，过了一小会儿，油开始冒出小泡泡，发出“噼里啪啦，噼里啪啦”的声音。这时，爸爸先把提前切好的葱花放入锅里，只听见“噼里啪啦”的声音一下子就变大了，吓了我一跳。爸爸说，赶快躲到一边儿去，不然会被油烫了。接着，他把土豆放到了锅里，又放了一些排骨，还放了些调料，开始翻炒了！爸爸不停地翻炒，眼看着土豆变黄了，排骨也变了色，一阵阵香味飘进了我的鼻子，我突然觉得好饿呀！爸爸又加了点水，盖上锅盖。大约焖了40分钟，让人垂涎欲滴的土豆烧排骨就出锅啦！ 我和妹妹津津有味地吃着美味的土豆烧排骨，爸爸在旁边一直微笑地看着我们。我觉得很幸福，想到了妈妈说的一句话，“唯有美食与爱不可辜负”。我长大了，也要给爸爸妈妈爷爷奶奶做饭，让他们也觉得幸福！  篇二： 我最爱吃西红柿炒鸡蛋。今天，我就和妈妈一起做了这道菜。 妈妈让我先准备好2个碗、1个炒锅、2个鸡蛋和1个较大的西红柿，再把鸡蛋磕碎放到碗里，然后拿筷子把鸡蛋搅成糊状。妈妈把西红柿切成小块，给锅里放了一些油，等油冒了很多烟的时候她就把我搅拌好的鸡蛋糊一股脑儿倒进锅里，只听“刺啦”一声，锅里的油和鸡蛋液冒起了泡泡，鸡蛋糊马上变成饼状的了，妈妈赶紧拿炒勺翻炒了几下，一股香味扑鼻而来，随后妈妈把炒好的鸡蛋盛到碟子里。我看到香喷喷的炒鸡蛋，拿起碟子就要吃，妈妈阻止了我，说：“这道菜还没超好呢，别急嘛！”我只好乖乖听话，再等一会了。接着妈妈给锅里倒了一点油，油一冒烟，就马上把蒜放进去，等到蒜变成金黄色、香味扑鼻的时候，再把切好的西红柿放到锅里，翻炒几下，西红柿的汁水变得越来越少，最后妈妈把炒好的鸡蛋放进去又翻炒几下，顿时香气四溢，菜马上就能出锅啦！ 就这样一碗儿香喷喷的西红柿炒鸡蛋就做好了喽！吃着做好的炒鸡蛋可真香呀，就像妈妈说的一样，果然，自己做的吃起来更香、更美味！  篇三： 下午放学回家，我看见妈妈在厨房在做青菜炒面筋。又可以吃到我最喜欢吃的面筋了，我开心得一蹦三尺高。 快看，妈妈先把菜叶一根一根的从菜根上择下，再把剩下的菜根扔进垃圾桶里，接着又把择好的菜放到水池里漂洗，清洗掉菜叶上的泥土和农药。妈妈将洗好的青菜放到案板上，左手按住青菜，右手拿住刀，把青菜切成小段，面筋也用同样的方法切成小块。准备工作做好了，接下来就可以炒菜了。妈妈先把少许油倒进锅里，忽然“刺啦”一声响，我吓了一跳。接着妈妈不慌不忙的把菜放到锅里了，菜遇到了滚烫的油发出了“噼里啪啦”的声响，妈妈用铲子快速翻炒了起来，在锅里的青菜和面筋跳舞似地跳动了起来。最后妈妈放入各种各样的调料继续翻炒，锅里散发出阵阵香味，实在是太诱人了！ 过了三分钟左右，妈妈说：“青菜炒面筋好啦！”我赶紧拿出菜盘让妈妈出锅装盘，我迫不及待地尝了一口，真是太好吃了，我便给妈妈竖起了一个大大的拇指。 妈妈做的饭真是美味呀！  篇四： 我的妈妈挺漂亮的，皮肤白白的，眼睛大大的，鼻子挺挺的，嘴巴红润润的，还爱带耳钉。 妈妈常常和我、弟弟一起互动，这一次的互动是——做儿童咖喱饭！ 在我上作文课的时候，弟弟和妈妈早已“动手”了；弟弟在洗土豆，妈妈在切牛肉，后来妈妈教弟弟剥虾仁。 我下了课，到了楼梯口，急忙跑上楼梯，冲进厨房，就看见土豆、牛肉、虾仁、咖喱块……我兴奋地问：“今天又有什么新菜啦？”“今天吃咖喱饭，好吗？”妈妈回答。“耶，我一蹦三尺高，“太棒啦！” 接下来，做成儿童咖喱饭只有一步之遥了，就是把它们全部倒入锅中，再放两个盘底量的水，闷一会，约10分钟。 最后，是品尝环节，我们用汤勺舀了一点点，尝一尝，土豆沙沙软软，虾仁Q弹有嚼劲，牛肉比较嫩，咖喱味浓郁…… 有这个妈妈真幸福！我偷偷告诉你我吃了两盘咖喱饭呢！