厨房小件、餐厨设备和排油烟系统配置清单.docxVIP

1 单 位 台 台 台 台 单 位 台 台 台 台 台 编 名称 号 A 冷藏库 A01 冷藏库 四层栅格 A02 层架 B 冷冻库 B01 冷冻库 四层栅格 B02 层架 C 副食仓库 四层平板 C01 货架 参考图片 规格 3000*4350*2800 1500*500*1500 3400*4350*2800 1500*500*1500 1500*500*1500 数 量 1 4 1 4 7 技术参数 说明： 1、库体采用 100mm 厚环保聚胺脂发泡； 2、压缩机采用环保冷媒； 3、温度： 1℃~-5℃。 说明:采用优质不锈钢磨砂板 脚柱:采用 38mm 厚 1.2mm 不锈钢圆管,采用不 锈钢子弹式升降调节脚 梁杆:货架加固边梁杆采用25*38mm*1.0mm不 锈钢方管 层架:货架层采用25*13mm*1.0mm不锈钢方管 说明： 1、库体采用 100mm 厚环保聚胺脂发泡； 2、压缩机采用环保冷媒； 3、温度： -15℃~-18℃ 说明:采用优质不锈钢磨砂板 脚柱:采用 38mm 厚 1.2mm 不锈钢圆管,采用不 锈钢子弹式升降调节脚 梁杆:货架加固边梁杆采用25*38mm*1.0mm不 锈钢方管 层架:货架层采用25*13mm*1.0mm不锈钢方管 说明：采用不锈钢磨砂板 1、立柱采用 30*30 不锈钢方管， 壁厚 0.8mm； 2、层板采用不锈钢板制作，板厚 0.8mm； 3、调节脚采用全金属外包不锈钢可调式子弹 脚； D 留样间 D01 四玻璃门 展示柜 1200*750*1950 2 台 说明:采用优质不锈钢磨砂板 1、整机内、外全钢 2、制冷剂:R134a 3、制冷形式 :直冷 4、容积:505L 5、温度(℃) :+5℃~-5℃ 2 E 荤菜加工 E01 E02 E03 E04 E05 双星盆台 双层工作 台 单星盆台 开水器连 底座 四层平板 货架 说明:采用优质不锈钢磨砂板 台面: δ1.2mm 不锈钢板 1200*700*950 1 台 星盆兜: δ1.0mm 不锈钢板 台脚通: δ1.0mm*Φ38mm 不锈钢连调节脚 横脚通: δ25mm 不锈钢管 说明:采用优质不锈钢磨砂板 台面: δ1.2mm 不锈钢板面板 500*700*950 1 台 二层面板 : δ1.0mm 优质不锈钢磨砂板； 工作台脚: δ38*1.0mm 不锈钢管并配相应可 调式不锈钢子弹脚 说明:采用优质不锈钢磨砂板 台面: δ1.2mm 不锈钢板 1200*700*950 1 台 星盆兜: δ1.0mm 不锈钢板 台脚通: δ1.0mm*Φ38mm 不锈钢连调节脚 横脚通: δ25mm 不锈钢管 说明:1、采用自动进水断水装置，防干烧、 有缺相过载保护、箱体有保温性能，配底座。 12KW 1 台 2、开水器内置溢流管.避免开水外溢烫伤； 3、采用全封闭设计优质食用级不锈钢内胆； 4、功率:12KW/380V。 说明：采用不锈钢磨砂板 1、立柱采用 30*30 不锈钢方管， 壁厚 0.8mm； 1500*500*1500 1 台 2、层板采用不锈钢板制作，板厚 0.8mm； 3、调节脚采用全金属外包不锈钢可调式子弹 脚； F 切配区 F01 F02 绞切肉机 刀具砧板 消毒柜 550*380*750 1 台 1200*650*1600 1 台 电压:220V 额定频率:50Hz 电机功率:1.1kw 额定输入功率:1.5kw 生产能力:300~400kg/h 切片厚度:3.5mm 说明:采用优质不锈钢磨砂板 面板: δ1.2mm 不锈钢面板 前板、 背板: δ1.0mm 不锈钢板 底部:设置可调节不锈钢子弹脚。 3 F03 双层工作 台 1800*800*800 2 台 说明:采用优质不锈钢磨砂板 台面: δ1.2mm 不锈钢板面板 二层面板 : δ1.0mm 优质不锈钢磨砂板； 工作台脚: δ38*1.0mm 不锈钢管并配相应可 调式不锈钢子弹脚 G 蔬菜加工 G01 G02 G03 G04 单星盆台 双层工作 台 切菜机 四层平板 货架 台41200*700*950 台 4 台3500*700*950 台 3 1台1280*600*850 1 台 1500*500*1500 3 台 说明:采用