家用和类似用途咖啡机能效测试及表征方法技术规范-编制说明（征求意见稿）.pdfVIP

一、任务背景 （一）宏观背景 中国的年轻人群逐渐成为消费主力，咖啡作为一种时尚饮品，受到越来越多年轻人的青 睐。瑞幸咖啡等本土零售店也起了促进作用，让咖啡结合水果、椰乳等，口感更本地化、价 格更亲民、购买更便利。在今年中国家电市场大盘整体下滑的情况下，咖啡机是逆势增长的 品类之一。疫情反复侧面推动咖啡机市场扩大，居家办公逐渐常态化，家用咖啡机受到咖啡 长期消费者的欢迎。随着中国经济发展和人民收入水平提高，精致生活理念使人们对咖啡的 态度从提神需求逐渐转变为社交需求，国内咖啡机市场潜在发展空间依然很大。 咖啡机产业链上游主要是零部件生产制造，包括控制板、蒸汽阀、滤网、加热元件等， 中游即咖啡机制造，主要包括全自动咖啡机、半自动咖啡机、胶囊咖啡机等多种类，下游为 销售渠道，主要分布在商超、家电连锁店和线上渠道。 咖啡机不仅在国内热销，出口也保持增长。据中国机电产品进出口商会的数据，2022 年1~7 月，中国咖啡机出口额 14.44 亿美元，同比增长 16.5%；出口量5584.41万台，同比 增长0.98%。从出口额看，北美洲、欧洲是主要出口市场，占比超六成，其他出口市场还有 亚洲、拉丁美洲、大洋洲和非洲；产品层面，泵压式咖啡机占比超五成，滴漏式咖啡机约占 两成。 根据数据显示，2021年全球咖啡机市场规模已经达到153.4 亿美元，预计到2028年将 会增长到206.0亿美元，年复合增长率达4.3%。在国内，2022年咖啡机天猫销售额连续增 长六个月，同比增长率最高达200%以上，咖啡机俨然成为 “高端新刚需”小家电。受益于 整个行业的蓬勃发展，今年各个细分的咖啡机赛道都增长迅速，不仅包括不一样的细分品类， 也包括不一样的价格段。从咖啡机保有量来看，我国咖啡机渗透率较低，未来仍有充足发展 空间。 咖啡机行业发展趋势 1、小型化、便携化 随着露营经济、旅行市场的发展和咖啡机功能的多样化，便携式咖啡机也不断涌现。小 型、便携式咖啡机凭借其时尚的外观设计、灵活简便的操作方式和高性价比的价格而受到消 费者欢迎。小型和便携式咖啡机是主要针对个人消费者而言的关键卖点。如图所示，“小型” “便携式”等关键词都维持着较高的目标市场占比和同比增长率。作为一种比较新型的咖啡 机，便携式咖啡机在未来还有较长的发展空间。 2、咖啡机功能集成化 当前同种类咖啡机同质化严重，竞争较为激烈，因此个性化、智能化将成为该行业产品 升级的主要方向。咖啡机生产逐渐从过去的只能萃取咖啡到目前部分品牌内置咖啡豆研磨装 置转变，实现咖啡研磨和萃取和奶泡打发三合一。根据研究，目前“一体”咖啡机目标市场 占比最高，同时保持着不低的增长率，市场上的一体式种类也在不断增加，呈现上升趋势。 “四合一”咖啡机虽然目前目标市场占比不高，但增长率很高，表明消费者对功能集成化的 咖啡机关注度不断提升，未来或有很大增长潜力。 2/ 9 3、意式咖啡机是消费者主要关注点 意式半自动咖啡机由于其可玩性和创新型等特征是消费者的需求重点；意式全自动咖啡 机由于便捷的操作使用和专业性等特征也保持着高度关注。但我们也注意到摩卡壶这类小众 咖啡机品类的关注度增长率很高，未来或许也是咖啡机市场发展点之一 （二）标准制定的意义 家用咖啡机拥有量的迅速增长带来了巨大的能源消耗，同时也加重了对环境的污染。 通过制定和实施能效标准、推广能效标识制度来提高用能产品的能源效率，促进节能技术进 步，进而减少有害物的排放和保护环境。 （三）项目承研单位简况 浙江绍兴苏泊尔生活电器有限公司是一家从事压力锅生产，家用电器研发，家用电器 制造等业务的公司，成立于2006年05 月19 日，公司坐落在浙江省，详细地址为：绍兴市 世纪西街3 号；经营有苏泊尔小C、苏泊尔智慧家、苏巧巧等产品，经国家企业信用信息公 示系统查询得知，浙江绍兴苏泊尔生活 电器有 限公司的信用代码/ 税号为 91330600788832354H，法人是姚英姿，注册资本为61000.000000 万人民币，企业的经营范 围为:许可项目：压力锅生产；电热食品加工设备生产；燃气燃烧器具安装、维修；食品用 塑料包装容器工具制品生产 （依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动， 具体经营项目以审批结果为准）。一般项目：家用电器研发；家用电器制造；家用电器销售； 厨具卫具及日用杂品研发；厨具卫具及日用杂品零售；厨具卫具及日用杂品批发；日用杂品 制造；日用