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苯甲酸铵的制备
以下是制备苯甲酸铵的步骤：
往有苯甲酸的中性溶液中加入硫酸铜晶体（五水合硫酸铜）或硫酸铜溶液，加热至30-40℃。
过滤，得到硫酸铜沉淀物，然后在40℃温度下用热水洗涤至不再出现苯甲酸铵，但当其不再呈现热酸稳定性时，应立即停止洗涤。
将沉淀物溶解在甲醇中，加热至回流，得到苯甲酸铵结晶，此过程大约需要6-12小时。
将产物冷至5℃左右，用15-20分钟的时间滴加乙醇或乙醇和水的混合物（体积比为1:1），加入量以使溶液温度维持在10-15℃为宜。
过滤，用少量乙醇洗涤晶体，然后用甲醇充分地洗涤以去除痕量乙酸，当得到的产物不含有游离态乙酸时停止洗涤。
用洁净滤纸快速干滤或用气流干燥器进行干燥。所得纯苯甲酸铵是一种微白色粉末。
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