大肠菌群计数检验_2.pptxVIP

大肠菌群计数检验;旧国家标准;第一法大肠菌群MPN计数法;第二法大肠菌群平板计数法;第一天;第一法：检样稀释与初发酵试验;第二法：检样稀释与平板计数;第二天;·第二法 平板菌落数的选择与证实试验

平板菌落数的选择

选取菌落数在15CFU～150CFU 之间的平板，分别计数平板上出现的典型和可疑大肠菌群菌落。典型菌落为紫红色，菌落周围有红色的胆盐沉淀环，菌落直径为0.5mm 或更大。

证实试验

从VRBA 平板上挑取10个不同类型的典型和可疑菌落，分别移种于BGLB 肉汤管内，36 ℃±1 ℃培养24 h～

48 h，观察产气情况。凡BGLB 肉汤管产气，即可报告为大肠菌群阳性。;（2）原理

·溴甲酚紫，中性时呈蓝紫色，酸性时呈黄色，如果颜色不变（呈蓝紫色），说明无产酸的大肠菌群；如果颜色变黄色，说明可能出现能分解乳糖产酸的大肠菌群。;1 产气;第十二页，共十四页，2022年，8月28日;第四天：大肠菌群计数报告;第二法：