矮人松糕、长人馄饨[1].pptxVIP

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天一角小吃

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矮人松糕

长人馄饨

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早在1943年抗战后期，在温州五马街口，有个身材矮小的谷进芳师傅在此地经营白糖肥肉松糕。由于他个子矮小的特征，人们便戏称他的松糕为“矮人松糕”。

故事一：矮人松糕

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1930年左右，乐清人陈立标来温州经营馄饨担，沿街叫卖。由于他的个子很高，人们都称他的馄饨为“长人馄饨”。

故事二：长人馄饨

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温州在线

据了解，目前矮人松糕和长人馄在温州已有

连锁店，但没有重视商标注册。而这，容易导致

其他一些经营者抢先注册名小吃商标或近似商标，

使名小吃无形资产受到一定的损失。据悉我市老

字号“矮人松糕’’在注册“矮人”商标时、发现“小矮

人”商标已被上海一家做糕点的企业抢注，无奈之下，只得注册“矮人伯”商标。

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矮人松糕

活动一：尝松糕

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矮人松糕用料考究，制作精细，选用新鲜的纯糯米，伴以猪臀肌肥肉丁、上等桂花和白糖。他制作的松糕松软绵糯，甜中有咸，清香可口。

矮人松糕的特点

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吃松糕

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小吃里有传统

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吃馄饨

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长人馄饨

活动二：比较特色

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长人馄饨制作精细，馄饨皮薄，馅肉用新鲜瘦肉。

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长人馄饨

活动三：包馄饨

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长人馄饨

活动四：尝馄饨

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长人馄饨制作精细，馄饨皮薄，馅肉用新鲜瘦肉。

盖料更讲究，清汤见底，形似花朵，美味爽口。

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县前头汤圆

酒家鱼丸

白蛇烧饼

长人馄饨

矮人松糕

陈记大王、扁头灯盏糕

箬香村粽子

长人伯鱼胶冻

王大妈麦饼

李大同双炊糕

桥墩月饼

钱承恩馄饨

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钱承恩馄饨店是浙江省内外的名店，其山水清汤馄饨单碗煮色香味具佳誉满瓯江南北，并在全国“中华名小吃”中榜上有名。1992年被列入《中国名店》一书。

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搜集具有平阳地特色的风味小吃(如：腾蛟粉干、麻步牛肉、腾蛟五香干等），了解这些小吃名字的由来及其传说故事；知道其制作方法，并为它勾画美好未来。

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