DB4203T 228-2023 绞股蓝生产与初加工技术规程.docx

ICS65.020.01CCS

ICS

65.020.01

CCS

B38

湖 北 省 十 堰 市 地 方 标 准

DB4203/T228—2023

绞股蓝生产与初加工技术规程

TechnicalregulationsforproductionandprimaryprocessingofGynostemmapentaphyllum(Thunb)Makino.

2023-09-15发布 2023-09-15实施

十堰市市场监督管理局 发布

DB4203/T228

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I

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前 言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

本文件由湖北医药学院提出。

本文件由十堰市农业农村局归口管理。

本文件起草单位：湖北医药学院、十堰市农业科学院、华中农业大学。

本文件主要起草人：张勇洪、黄进、游磊、郑兰兰、周明、罗湘胤、马兆成、李琛、叶峥秀、罗汀、李海涛。

对本文件的有关修改意见建议请反馈至十堰市市场监督管理局，联系电话：0719-8654909，邮箱sybzrzk@163.com；或湖北医药学院，联系电话：07918891088。

本文件实施应用中的技术疑问，可咨询湖北医药学院，联系电话：，邮箱zhangyonghong0622@163.com。

DB4203/T228

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绞股蓝生产与初加工技术规程

范围

本文件规定了绞股蓝生产与初加工技术的术语与定义、操作流程、选地整地、栽种、田间管理、产地采收、初加工、包装及生产档案。

本文件适用于十堰市辖区绞股蓝生产与初加工。

规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T191 包装储运图示标志

GB3095 环境空气质量标准

GB5084 农田灌溉水质标准

GB5749 生活饮用水卫生标准

GB15618 土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行）

GB/Z26576 茶叶生产技术规范

GB/T30375 茶叶贮存

GB/T32744 茶叶加工良好规范NY/T394 绿色食品肥料使用准则NY/T2671 甘味绞股蓝生产技术规程

SB/T11182 中药材包装技术规范

术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

绞股蓝 HerbaGynostemmaepentaphylli

葫芦科多年生草质藤本植物绞股蓝的全草。

3.2

绞股蓝茎尖 Gynostemmapentaphyllum(Thunb)Makino.Stemtip

葫芦科多年生草质藤本植物绞股蓝的幼嫩顶端。

操作流程

选地整地→栽种→田间管理→产地采收→初加工→包装，整个生产过程均记录、归档、保存。

选地整地

选地

春季3月，选择土质疏松肥沃、腐殖质含量高、排灌方便、沙壤、非重茬地块。清除杂物，pH值5.5～6.8，海拔600m～2000m。土壤环境符合GB15618规定，空气质量符合GB3095规定，灌溉水质符合GB5084规定。

整地

深翻整地，深度30cm以上，施入底肥硫酸钾复合肥（总养分≥45%）50kg/667m2、商品有机肥100

kg/667m2，整平、耙碎，肥料使用符合NY/T394准则。

起垄

垄宽1m，沟宽25cm～30cm，沟深20cm～25cm。

栽种

秋季或春季，在厢面开2条浅沟，沟深6cm～8cm，沟间距40cm，将绞股蓝地下根茎横向放入浅沟内，覆土、浇湿浇透，用水符合GB5084规定。种植地块及时搭建遮阳网，透光率30%～40%。

田间管理

补种

春季3月下旬，及时补种绞股蓝根茎，确保苗间株距≤10cm。

肥水管理

5月～10月，每次采收茎叶后，追施一次尿素5kg/667m2、硫酸钾复合肥（总养分≥45%）30kg/667

m2，并及时疏通沟渠，防涝排渍。

病虫害防控

每次采收茎叶后，防止虫害、高湿病害等发生，参照NY/T2671进行病虫害防控。

产地采收

品种选择

绞股蓝茎尖选择“五叶绞股蓝”或“七叶绞股蓝”；绞股蓝全草一般选择“七叶绞股蓝”。

采收时间

绞股蓝茎尖一般选择5月～10月，全草选择9月～11月。

采收要求

绞股蓝卷须

采收无病虫害、杂质影响的完整绞股蓝茎尖，茎尖长10cm～15cm，2节～3节，有明显的环节。茎与叶腋间具卷须，卷须黄棕色，无叶片。