徐福记公司生产运作管理问题与对策分析.docVIP

吉首大学张家界学院毕业论文（设计）

本科生毕业论文

题目名称徐福记公司生产运作管理问题与对策分析

学生姓名彭泽州学号2013013027

学部经济管理学部

专业年级工商管理2013级

指导老师孙从军

填写时间2016年09月27日

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PAGEIII

目录

TOC\o1-2\h\u29465摘要 II

32568关键词 II

20803Abstract III

15454KeyWords III

18951前言 1

7183一、生产运作管理的概述 1

15643（一）生产运作管理的概念 1

15359（二）生产运作管理的内容 1

25327（三）生产运作管理的方法 2

26170（四）生产运作管理的作用 2

2869二、徐福记公司简介以及生产运作管理概况 3

2592（一）徐福记公司简介 3

5241（二）徐福记公司生产运作管理概况 3

11790三、徐福记公司生产与运作管理中存在的主要问题 4

3489（一）产品制作总体进度计划不准确 4

10084（二）短期生产计划变动频繁 4

14417（三）生产信息不透明且公司资源浪费严重 4

5081（四）缺乏的反馈机制 5

7044（五）生产过程中原材料库存管理不完善 5

9775四、徐福记在改进其生产管理问题的建议 5

4057（一）优化产品生产运作管理的计划 5

10696（二）建立健全合理的生产计划 6

15208（三）加强生产运作管理的监督与控制力度 7

31662（四）完善反馈机制 7

24859（五）完善原材料库存管理 8

27912结语 8

18390参考文献 9

25112致谢 10

徐福记公司生产运作管理问题与对策分析

摘要：随着经济发展与市场的不断饱和，徐福记公司面对着种种挑战与激烈的市场竞争环境，其生产运作管理模式陈旧，产品制作计划不准确，生产计划变动频繁，生产信息不够透明，反馈信息缺乏，库存管理不完善等问题，导致徐福记公司在食品领域市场竞争力下降。因此对生产运作管理的改善刻不容缓。通过对问题对策与措施，整体提升徐福记公司在食品界的市场竞争力，从根本上获得企业可持续发展。

关键词：徐福记；生产运作模式；生产运作管理；

AnalysisproblemandCountermeasuresofProductionOperationsManagementCompangHsuFUChi

Abstract:Withthedevelopmentofeconomyandmarketsaturation,thecompaniesfacechallengesandxufujimarketcompetitionenvironment,theproductionoperationmanagementmodeisoutofdate,productionplanisnotaccurate,theproductionplanchangesfrequently,productioninformationisnottransparent,thelackofinformationfeedback,andimperfectissuessuchasinventorymanagement,leadtoperceivedmarketcompetitivenessinfoodcompanyxufujidecline.Therefore,itisurgenttoimprovethemanagementofproductionoperations.Thecountermeasuresandmeasurestoenhancetheoverallproblem,HsuFuChicompanyinthefoodindustrymarketcompetitivenessfundam