代用茶国际标准.docx

代用茶国际标准

本标准旨在规定代用茶的原料要求、生产工艺、产品质量、包装标识、检验规则、标签说明书、储存和运输等方面的要求。

原料要求

代用茶的原料应符合以下要求：

（1）应采用符合规定的植物及植物部位作为原料；

（2）原料中不得含有法规禁止的添加剂；

（3）应采用清洁卫生、无异味的生产工艺；

（4）不得使用非食品级的原辅料。

生产工艺

代用茶的生产工艺应符合以下要求：

（1）应采用科学的生产工艺，确保产品质量稳定；

（2）生产过程中应对原料进行严格的质量控制；

（3）产品应经过筛选、清洗、干燥等工艺流程，确保产品质量。

产品质量

代用茶的产品质量应符合以下要求：

（1）产品的感官指标应符合相关规定；

（2）产品的理化指标应符合相关规定；

（3）产品的卫生指标应符合相关规定。

包装标识

代用茶的包装标识应符合以下要求：

（1）包装材料应符合食品卫生要求；

（2）标识内容应真实、清晰，并符合相关法规要求；

（3）标识上应注明产品的名称、规格、生产日期、保质期、生产企业等信息。

检验规则

代用茶的检验规则应符合以下要求：

（1）产品应经过质量检验，确保产品质量符合规定；

（2）每批产品应进行抽样检验，检验项目包括感官指标、理化指标和卫生指标等；

（3）检验机构应具有相应的资质和检验能力。

标签、说明书

代用茶的标签、说明书应符合以下要求：

（1）标签上应注明产品的名称、规格、生产日期、保质期等信息，并应按照相关法规要求进行标注；

（2）说明书上应包括产品的成分、使用方法、注意事项等信息，并应通俗易懂。

储存和运输

代用茶的储存和运输应符合以下要求：

（1）产品应存放在干燥、通风、阴凉的地方，避免阳光直射和高温；

（2）产品在运输过程中应避免挤压和碰撞，确保产品质量不受影响。

贸易要求

代用茶的贸易要求应符合以下要求：

（1）贸易双方应签订合同，明确产品的质量要求、价格、交货期等条款；

（2）贸易过程中应对产品进行严格的检验，确保产品质量符合规定；