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(完整word版)中央厨房可行性研究报告
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(完整word版)中央厨房可行性研究报告
目录
TOC\o”1—2\h\zHYPERLINK\l”_Toc274117690第一章总论 1
HYPERLINK\l”_Toc2741176911.1项目名称及建设地点 1
_Toc2741176941.4结论与建议 12
_Toc274117696”2。1国内餐饮产业现状及发展趋势 13
2.2国内早餐市场及政府早餐工程发展现状 15
_Toc274117699”第三章建设规模与产品方案 23
HYPERLINK\l”_Toc274117700”3.1建设规模 23
_Toc274117702第四章厂址选择 24
4。1厂址简介 24
4.2厂址建设条件 24
HYPERLINK\l”_Toc274117705”4.3水电供应 27
第五章工艺技术方案 28
_Toc274117708”5.2工艺技术方案及设备选择 28
HYPERLINK\l”_Toc274117709”5。3场址 37
HYPERLINK\l”_Toc274117710”5。4总平面布置与运输 37
5.7排水设计 41
5。8供电设计 42
HYPERLINK\l”_Toc274117715”5。9供热设计 44
_Toc274117717第六章主要原辅材料、燃料供应 46
HYPERLINK\l”_Toc274117718”6。1主要原料供应 46
第七章节能、节水措施 48
_Toc274117722”7.2节水措施 48
7.3节能措施 48
7.4建筑节能措施 49
第八章环境影响评价 50
HYPERLINK\l”_Toc2741177268.1设计依据 50
HYPERLINK\l”_Toc2741177278.2项目建设和生产对环境的影响及防治措施 50
8.3突发性环境污染事故应急预案 53
9.1设计依据 54
HYPERLINK\l”_Toc274117731”9.2危害因素和危害程度 54
_Toc274117733”9。4消防 56
10.2人力资源配置 59
10。3人员培训 60
第十一章项目实施进度 61
HYPERLINK\l”_Toc274117739第十二章投资估算 62
12.3流动资金估算 63
HYPERLINK\l”_Toc274117743”12。4项目总投资 63
HYPERLINK\l”_Toc274117744第十三章融资方案 68
HYPERLINK\l”_Toc27411774513。1融资方案及使用计划 68
_Toc274117747”13。3投资指标 68
HYPERLINK\l”_Toc274117748第十四章财务评价 70
_Toc27411775014。2效益估算 71
14。3财务盈利能力分析 71
HYPERLINK\l”_Toc274117752”14.4清偿能力分析 73
14.6财务评价结论 75
HYPERLINK\l”_Toc274117755”第十五章风险分析 91
_Toc274117757”15.2风险程度分析 91
HYPERLINK\l”_Toc274117758”15。3主要风险及防范措施 92
_Toc274117760”第十六章社会效益评价 94
16。2带动相关产业发展,创造就业机会 94
附图:
1。总平面布置图
2.门店建设分布图
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第一章总论
1.1项目名称及建设地点
1.1.1项目名称:早餐示范工程——主食加工配送中心及门店建设项目
1.1。2建设地点:
一.主食加工配送中心:昆明经济技术开发区企业现有厂址内;
二.阳光早餐连锁门店:分布在昆明市区的商务中心区、一二级商业区、社区(大型小区、社区内)。
1。1.3项目承办单位:昆明**阳光早餐有限公司
1.1.4可行性研究编制单位
单位名称:****
工程咨询资格证书
资格等级:甲级
证书编号:工咨甲
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