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哪种沙拉酱拌水果好吃呢
夏天到了,这个美味可口的沙拉是人们的最爱,很多人都喜
欢在夏天的时候吃,但是这个水果沙拉里面的沙拉酱是很重要的
一步,如果选择的时候不好好的选择,选择一些口味不好的沙拉
酱,那么将会影响到这个水果沙拉的口感,让人们觉得不好吃,
但是另一面自己也不知道到底该选择什么沙拉酱比较好,还是让
我们为大家推荐几种沙拉酱吧。
苹果醋和橄榄油调和在一起,是现在最流行的蔬菜沙拉的调
料,绝对绿色
奶油是水果沙拉的调料
这两种沙拉的调料是不可混淆的
现在中国只有千岛酱做沙拉酱,粘乎乎,味道也不好
而且那些绝对是增肥的东西
我告诉你的是正宗的美国人的吃法!
沙拉酱起码有一百多个品种!
吃什么沙拉配什么酱,是有一定之规的!
其次是沙拉酱,水果沙拉应该用什么沙拉酱?
超市卖的沙拉酱主要分三种口味,普通,香甜和千岛。品牌有
丘比、家乐、味可美等等。普通型口味较淡,适合做土豆火腿沙拉
(还要有其他辅料,如牛奶,盐和胡椒等);香甜型的顾名思义偏甜,
比较适合做水果沙拉;千岛酱偏酸,适合做海鲜沙拉(也要有辅料,
如芥末,柠檬汁等),当然这只是一般而论,想做好沙拉,各种酱
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的混合和视料理材料不同,口味不同而添加的其他如牛奶,酸奶,
盐,糖,胡椒粉,芥末,柠檬甚至丁香,豆蔻,香叶……等等等
等辅助材料的配比都很重要地!
第一种:丘比沙拉买回来再加工一下就成千岛沙拉,也
许口感更好一点,具体方法:将丘比放在容器里(量由自己定),
加入少许白糖.茄汁,一小片洋葱切成细末加入,再加少许白醋.
少许柠檬汁用筷子将他们搅拌均匀加入控干水分的原料包裹均匀
即可。
第二种:是用丘比的香甜酱+炼乳,这样调配出来的酱汁奶香
浓郁,口味香甜,个人比较喜欢的说,不过假如你是非常介意卡
路里的mm就不要尝试咯~
沙拉酱介绍
丘比沙拉酱:保持了蛋黄的浓郁香醇,并且可与其他调味酱
一起使用,制作出各种口味的沙拉。
丘比沙拉酱(香甜味):使用新鲜鸡蛋,口感清香细腻,最适
合制作各种蔬菜、水果沙拉。
丘比沙拉酱(全蛋型):口感清淡,适合制作各种沙拉、三明
治、汉堡包。
丘比千岛酱:使用新鲜鸡蛋并加入酸黄瓜,酸甜可口。适合
制作各种蔬菜、火腿及海鲜沙拉。
附赠沙拉酱做法:
买的沙拉酱还不如自己做的,还有买的沙拉酱也不知道用什
么油做的,吃起来是好吃但不放心。其实在家里也可以做出美味
的沙拉酱,而且也很简单,很容易成功,只要掌握自己制作沙拉
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酱的诀窍,就可以了。
材料配方:
鸡蛋50克
砂糖50克
盐10克
味精3克
大豆油500克(用橄榄油最好)
白醋60克
炼乳60克
制作过程:
1.将鸡蛋,糖,盐,味精放在一个干净的盆里。2.将盆里所
有材料搅拌融化即可。
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