旅游概论全套精品课件.ppt

（三）旅行社的作用旅游活动的组织者旅游产品的销售渠道旅游业的前锋旅游饭店旅游交通旅游资源经营业旅游商业旅行社旅游者一次性购买旅行社旅游者食住行游娱旅行社旅行社旅游饭店旅游饭店旅游交通旅游交通旅游景区（点）旅游景区（点）旅行社二、旅行社的职能与业务（一）职能１、生产旅游产品“旅游产品”：旅游者以货币形式向旅游经营者购买的，一次旅游活动所消费的全部产品和服务。包括：单项旅游产品：旅游产品中的单项产品或服务整体旅游产品：满足旅游者旅游活动中全部需要的产品或服务“生产旅游产品”：计划、设计、组合出包括旅游计划、日程安排、目的地、食、住、行、游、娱的具体地点及服务等级、旅游活动内容等在内的最终旅游产品。２、销售旅游产品３、在旅游者与各旅游供给企业之间，各旅游供给企业相互之间进行协调，使旅游活动按照计划进行LastModified:2004兺06懍14粧10:16湰屃旅游者一次性付费旅行社分配旅游饭店旅游交通旅游景点其他旅行社４、经济利益分配职能旅游者旅行社供给者爱好、要求、意见爱好、要求、意见旅游者旅行社供给者旅游信息旅游信息５、提供信息职能（二）业务１、业务（１）承接同旅游有关的工作委托代办业务与旅游者签订合同与不同地区、国家的旅行社签订合同取得代办人身份接受委託人的委托，组织旅游活动（２）设计和生产旅游产品（３）接待旅游者充当向导，解决旅游中的各种困难充当导游，介绍旅游景区、景点的历史、文化、风土人情定购一定数量客房设计和生产包价旅游产品旅游者销售定购一定数量飞机票、火车票（４）其他业务旅游调研旅游宣传公共关系2、旅行社开展业务的主要方式

包价旅游——旅行社经过事先计划、组织和编排旅游活动项目，向旅游大众推出的包揽一切有关服务工作的旅游形式。——一般规定旅游的日程、目的地、行、宿、食、游的具体地点及服务等级和各处旅游活动的内容安排，并以总价格的形式一次性地收取费用旅游日程目的地行、宿、食、游的具体地点和服务等级旅游活动的具体内容[提问]一般而言，旅游过程中包括哪些具体的费用？2、散客旅游散客是相对于团体而言的，主要指个人、家庭及15人以下的自行结伴旅游者。散客旅游者通常只委托旅行社购买单项旅游产品或旅游线路产品中的部分项目。第三节饭店与住宿业住宿业（thelodgingindustry）通常被认为是旅游业的三大支柱之一。（旅行社、旅游交通、住宿业）。住宿业中的企业类型很多，住宿业所使用的称谓也不尽相同，例如宾馆、饭店、酒店、旅馆、旅社、招待所、度假村、度假营地等等。这些企业都是为不同类型的旅游者提供食宿接待服务而使自己得以生存和发展的。在这些众多的企业中，由于他们的设施条件和提供服务项目、范围和档次存在着巨大的区别，人们往往将他们划分为不同的类别。饭店、宾馆农场出租住房出租公寓/别墅由个人分时占有的公寓套间度假村会议/展览中心（供住宿）野营营地/旅行拖车度假营地提供住宿设施的船坞一、住宿业的演进

住就世界范围看：住宿业的演进大体可分为四个阶段：（一）古代客栈时期（二）豪华饭店（大饭店）时期（三）商业饭店时期（四）现代新型饭店时期二、饭店的类型划分（一）根据旅游饭店的特色及客人特点分类１、商务型饭店（１）涵义――为从事商务活动的旅行者提供住宿、饮食和商务活动有关设施的饭店。（２）特点一般位于城市中心和交通发达地区；各种设施齐全，服务项目较多；档次较高。２、度假型饭店（１）涵义――主要为度假旅游者提供服务的饭店。（２）特点一般位于海滨、山区或温泉附近；有设施和服务较为齐全的康乐中心，如：保龄球、网球、游泳池、卡拉ＯＫ、酒吧，等。３、長住型饭店（１）涵义――主要接待長住型商务客人、度假型客人或者家庭的饭店。（２）特点客人要在饭店租用房间作为办公地点和场所，租期一般在半年或一年以上；客人一般不在饭店就餐、购买纪念品以及付出公共服务费用，因此，所失去的这部分营业收入需要加入到租金里，导致租用的费用较高。４、会议型饭店其特点是：一般设在大都市和政治、经济中心以及交通方便的游览胜地；一般各个楼层都设有一个或多个会议厅或大型多功能厅；一般都配备有各种会议设备，如：投影仪、录放像设备、扩音设备，等；对接待人员的素质有较高要求。５、汽车饭店（１）涵义――为使用自备汽车进行旅游的客人提供食宿的饭店。（