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2022年健康知识竞赛试题

答题人：分数：

一、单选题（共26题，每题3分）

1.中国居民膳食指南建议每人每日食盐的摄入量以不超过

（）g为宜。

A.3.B.4.C.5.D.6.

2.一般来说，健康成人每天需要水（）ml左右。

A.1200B.2000C.2200D.2500

3.饮水时间应分配在一天中任何时候，喝水应该少量多次，

每次（）左右。

A.100B.150C.200D.250

4.中国营养协会建议成人适量饮酒的限制量值是成年男性

一天饮用酒精量不超过（）g。

A.35B.25C.50D.75

5.为增加铁的吸收和体内利用，建议多摄入富含（）食物。

A.维生素AB.维生素BC.维生素CD.维生素D

6.孕妇选择动物性食物应首选（）

A.鱼类B.禽类C.畜类D.瘦肉

7.（）是钙的最好食物来源。

A.鱼类B.虾类C.乳类D.大豆

8.为增加钙的吸收和利用，应注意补充（）。

A.维生素AB.维生素BC.维生素CD.维生素D

9.锌最好的食物来源是（）

A.贝类B.动物内脏C.坚果类D.豆类

10.摄入足量（）可防治皮肤干燥和上皮角化病。

A.维生素AB.维生素BC.维生素CD.维生素D

11.（）对老人有防止动脉粥样硬化的作用。

A.维生素AB.维生素BC.维生素CD.维生素D

12.下列除了（）均是膳食纤维的生理作用。

A.预防便秘B.预防血脂异常C.预防糖尿病D.提供

能量

13.（）是最好的基础食物，也是最便宜的食物来源。

A.谷类B.蔬菜C.水果D.薯类

14.坚果好吃但不宜过量，每周吃（）g最适宜。

A.25B.30C.50D.65

15.中国居民膳食指南建议成人每天饮奶（）g或相当量的

奶制品。

A.180B.200C.250D.300

16.（）有抗氧化作用，能减少体内脂质过氧化物，消除脂

褐质，降低血胆固醇浓度。

A.维生素AB.维生素DC.维生素ED.维生素K

17.什么时间段是睡眠最佳时间（）

A.晚上9点-凌晨3点B.晚上10点-凌晨4点

C.晚上11点-凌晨5点D.晚上12点-凌晨6点

18.下面什么饮料致肥成分最高（）

A.水果汁B.可乐C.红茶D.牛奶

19.成人每人每天应摄入多少克食用油（）

A.25-30B.15-20C.20-25D.10-15

20.白萝卜不可与什么同食（）

A.苹果B.柿子C.李子