宾馆经理岗位职责1 - 酒店餐饮.docxVIP

话轻、干活轻）每次扣5元。3

话轻、干活轻）每次扣5元。3．下班后无故停留在楼层，工作场所

及时上缴前台。（3）前台服务员在收到客人遗留物品时，都应记录

上。10客房服务六忌1．忌旁听。这是客房服务员的大忌，客人在

人签字，并留下联系电话和地址。15客房部员工工作质量未达标的

宾馆经理岗位职责

1．负责安排日常工作，监督前台服务员和客房服务员的服务程序和服务标准。

2．掌握重点宾客和团队的到离时间，做好迎送接待服务，及时与相关部门互通信息。

3．协助进行客房状态统计控制、结转帐工作；负责前台所需之耗用品的控制。

4．负责前台和客房人事、考勤管理检查，负责规章制度的落实、仪表仪容及服务质量的检查管理。

5．与相关部门和岗位保持密切联系，随时沟通各种信息。

6．协助管理好前台物品、备用金及各种账目，做好各种原始资料和帐单的保存工作。

7．及时征询、记录客人意见，随时改进服务。

8．完成领导安排的其它工人。

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行工作指令或不服从工作调配者，每次扣20元。7．客人遗留物未

行工作指令或不服从工作调配者，每次扣20元。7．客人遗留物未

爱惜宾馆的财产，力行节俭，按质按量完成上级交办的各项事宜。9

勿站在潮湿地面，以免触电。5．架子上的物品要摆放整齐，不要将

及时将当天营

负责接待来客和问询等日常工作，为客人提供高效优质的服务。

1．维持前厅工作秩序和清洁卫生，接待来客（散客及团队）为客人办理入住手续并根据客人要求分配房间，确保客人得到快捷、高效及友好的服务。

2．通过电话、单据、报表等方式和途径，把客人的有关资料传递给相关人员。

3．掌握最准确的房态（入住与否、床位情况）制作有关客房销售的各类报表，为宾馆的经营管理工作提供准确的资料。

4．负责有关房间、房价、宾馆服务设施以及查找住客等方面的问询工作。

5．具有销售意识并有抓住任何销售机遇的意识，最大限度地售房，为宾馆创收，做好关于客人资料的档案工作。

6．听从上级的指示，完成上级布置的工作任务。

7．熟知宾馆所有客房的位置及室内设备，熟悉市内交通、旅游景点、涉外企业及其管理部门，随时为客人提供各种问询服务，并向宾客提供必要的协助和服务。

8．维护前台工作必备的用品及设备，及时申报补充和维修。

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而可获得改进建议。（5）处理投诉：前台经常是客人投诉的对象，元。2

而可获得改进建议。（5）处理投诉：前台经常是客人投诉的对象，

元。2．在客人活动区域或工作场所没有保持“三轻”（走路轻、说

粉笔，检查完一间要做“V”记号。（5）在引导客人疏散时，注意

人拿取宾馆物品时未予制止者，每次扣10元。15．灯与窗帘未按

客人进入本宾馆后，由前台服务员把客人引领来前台进行入住登记，领取钥匙后，进入房间休息，这一个简单的手续，如能处理得好，定能使客人对酒店的服务，倍具信心。前台服务员是宾馆和来客接触的前线，能给与客人对宾馆良好的第一印象，若客人在废乏的旅程后，在入住宾馆之过程中，得到笑脸迎人，彬彬有礼接待员有效率安排一间舒服的房间，必然使客人逗留宾馆期间倍感愉快。

前台服务员的主要工作：（1）为客人登记：协助入住客人填妥入住登记表，说明一切有关资料，然后编排房间给客人。（2）出售房间：包括对客人介绍宾馆的设备，接受预订，争取提高宾馆之入住率。（3）提供咨询：解答客人的问题，提供宾馆其他设备及服务。（4）与客人沟通：主动接触客人，了解客人对宾馆的意见，从而可获得改进建议。（5）处理投诉：前台经常是客人投诉的对象，如能善于处理，可减低客人的不满。（6）房务记录：除了接触客人之服务外，亦要处理及制定一些文件、报告、营业状况和住客记录，以便管理阶层明了营业情况。

1．前台工作人员应暂停原来的工作，向客人展露笑容，礼貌地询问客人的入住需要，向客人推荐合适的客房。

2．礼貌地为客人登记身份和入住信息，解答客人提出的问询。查看客人的证件，核对编号有否填错，然后礼貌地请客人先付押金。

3．一切手续办好后，联系客房服务员引领客人到其登记的房间，安排入住。

4．及时上传并登记客人的身份信息，做好访客登记。

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扫卫生吗？如果没有回应，给客人以充分的回应时间，如无回应，用基础。如果服务用品配备不全，质量低劣，就不能提供规范化的优质、易爆、化学毒剂和放射性物品带进楼层和房间，如有劝阻不听或已务员是宾馆和来客接触的前线，能给与客人对宾馆良好的第一印象，客房服务员岗位职责

扫卫生吗？如果没有回应，给客人以充分的回应时间，如无回应，用

基础。如果服务用品配备不全，质量低劣，就不能提供规范化的优质

、易爆、化学毒剂和放射性物品带进楼层和房间，如有劝阻不听或已

务员是宾馆和来客接触的前线，能给与客人对宾馆良好的第一印象，

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