沪科黔科版综合实践活动四年级上册全册教学设计教案.doc

沪科黔科版综合实践活动四年级上册全册教案

活动一健康饮食好习惯

【活动目标】

共1课时。

【活动目标】

1.养成不偏食、不挑食、注意食物多样性的饮食习惯。

2.知道健康饮食的常识。

3.培养关注个人饮食健康的意识。

【活动重点】

了解健康饮食的重要性。

【活动难点】

了解健康饮食主要原则，养成少吃油炸食品、不偏食、不挑食、食物多样化的健康饮食习惯。

【活动准备】

◆教师准备

收集有关健康饮食的资料，制作课件。

◆学生准备

了解健康饮食的基本知识。

【活动过程】

活动环节

教师指导

学生活动

设计意图

问题导入

·问题导入：小朋友，在你的印象中，你觉得什么样的人是健康的？

·课堂互动。

·小结：一个人的健康是直接跟饮食有关，所以，在日常生

·小组讨论：身体健康的标准是什么，得出结论——过胖、过瘦、面色蜡黄的人都不能称为健康的人。

·问题导入，激发对健康饮食的思考。

活动环节

教师指导

学生活动

设计意图

活中，我们一定要注意健康饮食。

·板书课题：健康饮食好习惯。

思考与分析

·从故事中导入：一位小朋友放学回家,肚子饿了,狼吞虎咽地吃了很多东西,后来因为消化不良,上吐下泻,被送进了医院。

·板书：不能暴饮暴食

·资料出示：油炸鸡腿、油炸薯条、奶油蛋糕等诱人的食物对人体健康是有害的。

·板书：少吃油炸类的食品，多吃绿色食品

·讨论交流，暴饮暴食后出现的后果。

·小组讨论：从媒体资料中了解到什么，就此有什么想法。

·在交流讨论中得出，养成不暴饮暴食，少吃油炸类食品，多吃绿色食物的饮食习惯。

·提高口头表达能力

·提高对资料的阅读理解、概括和总结能力。

实践与操作

·媒体出示：①吃未清洗的水果；②喝生水；③吃饭时嬉戏打闹；④只爱喝饮料，不爱喝水。

·组织学生交流这些行为对吗，再寻找改进措施。

·媒体出示《培养良好的健康饮食习惯》细则，请学生完成是非题，并在全班交流。

·小组看图讨论，纠正一些不良的饮食习惯。

·完成是非题，了解《培养良好的健康饮食习惯》细则。

·了解人体需要的六大营养要素及中国居民平衡膳食宝塔，对自己的一日三餐进行评价。

·小组合作，设计周末某一天早、中、晚的三餐，注意食物搭配。

·构建交流展示平台,关注平时生活中的饮食习惯。

·学习健康饮食的注意事项。

·学会倾听，增强合作学习的能力。

活动环节

教师指导

学生活动

设计意图

·媒体出示人体需要的六大营养要素及中国居民平衡膳食宝塔图，请学生据此反思平时的用餐情况。

·板书总结：食物搭配要合理；食物要多样化，不偏食，不挑食。

拓展延伸

·请学生制作宣传标语，号召健康饮食。

·提出要求:宣传语要简洁，朗朗上口。

·引导学生将自己收集到的饮食方面的好习惯设计成宣传语，并制作成宣传卡片。

·媒体出示儿歌“饮食要有好习惯”。

·小组合作设计健康饮食宣传语，并制作宣传卡片。

·各小组展示本组设计的宣传卡片，其他同学提出改进意见。

·自由发言，说说自己的学习心得。

·通过各组交流、讨论，总结健康饮食的好习惯，在借鉴和交流中完善宣传语，提高分析、概括的能力。

·向他人宣传健康饮食的知识，培养关爱他人的品质。

【板书设计】

健康饮食好习惯

不能暴饮暴食

少吃油炸类的食物，多吃绿色食品

食物搭配要合理

食物要多样化，不偏食挑食

教学设计

活动二拒绝“问题”食品

【活动时间安排】

共1课时。

【活动目标】

初步感知“问题”食品的危害性，通过多种形式了解“问题”食品的辨别方法，加强防范意识。

【活动重点】

初步了解“问题”食品的危害性并加强防范意识。

【活动难点】

了解各种“问题”食品的辨别和处理方法。

【活动准备】

◆教师准备

收集有关食品安全的资料并制作课件，准备食品包装袋和各种食品实物。

◆学生准备

通过询问家长或上网，了解常见的“问题”食品。

【活动过程】

活动环节

教师指导

学生活动

设计意图

创设情境，导入课题

·案例重现：小威吃了无证摊点上的烤羊肉而食物中毒；小惠表弟吃了“问题”奶粉而患上了尿道结石。

·启发思考：看了刚才两个案例，你有什么感受？

·边看图边倾听案例。

·谈切身感受。

·初步思考。

·通过案例，引发学生思考，激发学生探究的兴趣，为下面的环节做铺垫。

活动环节

教师指导

学生活动

设计意图

·引出问题：我们身边潜藏着哪些“问题”食品？如何识别这些“问题”食品？

初步感知，

辨析讨论

·初步感知：什么样的食品属于“问题”食品？

·辨析讨论：如何判断选购的食品是否属于“问题”食品呢？有什么好方法？

·反馈交流：以简洁的语言来描述各自的辨别方法。

·同桌互相说说自己对“问题”食品的认识。

·组内成员利用收集的资料和以往的经验进行讨论。

·交流并完成学习单中的“辨别方法”纵列。

·通过讨论收集的资料，培养收集和整理信息的能力。

·通