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中班科学教案：认识常见的蔬菜

中班科学教案：认识常见的蔬菜

活动目标：

1、认识四中常见蔬菜的形状特征，按食用部分进行归类。

2、知道蔬菜营养丰富，教育幼儿要多吃蔬菜。

活动重点：知道从蔬菜的食用部分，比较异同点，形成蔬菜概念。

活动预备：与内容有关的课件西红柿、白菜、土豆、萝卜等实物假设干、展板一张蔬菜图片与幼儿相等

活动过程：

1、今日有赵老师与小伙伴们一起来上课，小伙伴们兴奋吗?(兴奋)2、刚才老师接到了一个电话，小伙伴想不想知道是谁给老师打来的?(想)是蔬菜王国的国王给老师打来的，它告知老师说他们蔬菜王国给咱们小伙伴寄来了很多东西，放在了咱们活动室里，小伙伴想不想去看看是什么?(想)那咱们一起去看看吧?

3、展板、实物(各种蔬菜)：提问：你看到了什么?有那些蔬菜?你喜爱吃哪一种蔬菜?你知道你是吃它的哪一部分?

4、我们先来看看蔬菜都是有哪部分组成的?(大屏幕)(根、茎、叶、花、果实、种子)

5、小伙伴知道了蔬菜都是有那几部分组成，那么小伙伴就该回答老师的问题了。

6、猜谜语：又红又圆象苹果，酸酸甜甜营养多，既能做菜吃，又能当水果。(西红柿)谁能说一说西红柿是什么样子的?(颜色、外形、皮是怎样的、还有小坑、味道、可以做菜也可以生吃)那我们应当吃西红柿的哪一部分?(果实)还有什么蔬菜是吃它的果实部分?(茄子、辣椒、南瓜、冬瓜、胡子)。

7、还有一个谜语猜猜看：一个胖娃娃，埋在地底下，头顶绿巾穿红褂，夏天播种秋天拔，我们人人都爱它。(萝卜)说一说萝卜的样子?(外形、颜色、可以生吃也可以做菜)老师告知小伙伴萝卜还有土人参之说。由于萝卜中含有淀粉酶，能助消化，有利于人的身体健康，民间自古就有萝卜是土人参之说。我们应当吃它的哪一部分?(根)还有什么蔬菜我们可以吃它的根?

8、看图中有哪些蔬菜?(白菜、菠菜、油菜)老师可以说说白菜的样子。我们该吃它的哪一部分?(叶)还有什么蔬菜我们吃它的叶。

9、这是什么?(土豆也叫地蛋或马铃薯)土豆的样子。土豆发了芽时有毒，不能吃，假如芽很小，可以把芽和四周的肉削洁净，才可以吃。我们吃它的茎。老师还有一个关于土豆的儿歌：

老师说一遍，课下再教小伙伴说。

10、考考小伙伴：小伙伴们，平常吃我的哪一部分(屏幕)

11、谁在一拽老师的衣角，摸出来瞧一瞧，哦，是一一封信，看看上面写的什么?是蔬菜王国给小伙伴的信：(我想考考小伙伴对我们蔬菜的了解，呀，还有小奖品呢?谁答对了给谁一个)看看都有什么问题?

12、问题：

(1)哪些蔬菜既能生吃又能熟吃?

(2)哪些蔬菜既能当水果吃又能当蔬菜吃?

(3)为什么称萝卜为土人参?

(4)发芽的土豆为什么不能吃?

(5)为什么要小伙伴们多吃蔬菜?

13、小伙伴都累了咱们来休息一下，做个游戏：找伙伴小伙伴拿着自己手中的图片找自己的伙伴。(老师讲评)14、小伙伴看这是什么?(出示蔬菜拼盘)回家和爸爸妈妈一起来制作蔬菜拼盘。

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