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酒店管理专业职业生涯规划书

（5篇）

酒店管理专业职业生涯规划书篇1

随着中国经济的持续快速发展，旅游业和酒店业的总收入已经

上升到世界第五位。旅游业已经成为中国第三产业的支柱产

业，酒店管理成为热门专业。但该专业的学生大多对未来就业

过于乐观，对这个行业的认识也存在一些偏差。很多同学对自

己未来的职业规划很迷茫，缺乏明确的目标。

现状

职业生涯规划意识不强职业意识在某种程度上决定着一

个人职业生涯规划的主动性和积极性，相应地也会影响职业生

涯规划的水平。有调查表明，75%以上的高职学生对自己的职

业生涯没有规划，20%左右的学生对此不明确，只有5%左右的

学生有比较明确的职业生涯规划。

职业生涯规划存在理想化倾向有调查表明，75%的高职学

生表示自己两三年之内要做部门经理，明显对自己的职业期望

过高。酒店管理专业的部分学生由于从事的行业是为“有钱有

闲”的旅游者服务，因此易受社会不良思潮的影响，不同程度

地存在着功利心理、投机心理。“当官”意识十分强烈，愿当

主角，不愿当配角，不愿做重复性、输出性工作，总担心自己

被耽误、被埋没、被大材小用，急于想从事中层以上的管理工

作以证实自己的能力和价值，而排斥从行业的低层做起，如客

房服务员、餐饮接待员、前厅接待员等工作。

职业生涯规划存在应急性很多高职酒店管理专业学生在

校期间不能认真分析、理性思考，即使有学习如何进行职业生

涯规划的机会也不珍惜，到临近毕业或毕业后求职不顺利时才

“临时抱佛脚”，找本职业生涯规划方面的书看看，或找个人

问问，一旦找到工作就将职业生涯规划和管理抛之脑后，从而

使职业生涯规划失去实际意义。

思路

承认个体差异，合理评价自我一个有效的职业生涯设

计，必须是在充分正确认识自身条件与相关环境的基础上进行

的，要审视自己、认识自己、了解自己，做好自我评估，包括

自己的兴趣、特长、性格、学识、技能、智商、情商、思维方

式等。对酒店管理专业学生的职业生涯发展指导应重视学生的

个体性格差异。霍兰德(JohnHolland)认为，生涯选择是个人

人格在工作世界中的表露。个人导向是否明确，是个人选择职

业生涯的关键因素。举例来说，具社会导向性格特征的人，喜

欢与人互动的工作，如导游、客户服务等;具机械倾向性格特

征的人，喜欢安静的工作而尽量避免社交活动，如客房服务、

旅游信息系统管理、台账管理等;具追求审美体验性格特征的

人，倾向于从事景点景区的工作;而以改变他人生活为导向的

人，会努力成为一名酒店部门的管理者或项目管理。因此，在

进行酒店管理专业学生职业生涯辅导时，应特别重视培养学生

对追寻职业满足与稳定性方面的认知。

进行企业分析，了解职业特性酒店管理需要的是动手能

力强、工作适应快、应变能力强的高素质的服务和管理人才。

具体要求包括：熟练掌握前厅服务、客房服务、餐饮服务等酒

店服务的基本技能和规程，并能提供良好的服务;具备基本的

酒店经营管理能力;具备基本的外语水平(特别是口语会话能力)

和计算机应用能力;具有健康的体魄和良好的心理素质。学生

在校期间可以利用课程实习、企业访谈等多种手段深入了解这

些职业特性。

职业生涯规划要注重校企的深度合作，鼓励企业参与学生的

职业生涯设计，这将对学生素质的提高、学校和企业的发展、

职业生涯教育的实践都非常有利。开设酒店管理专业的高职院

校要积极寻求与设施好、管理水平高、实训能力强的星级酒店

合作，并与之签订合作协议，确保校外实训基地的稳定建设和

长远发展。这也是未来高职教育的发展方向。高职院校培养应

用型人才，学生要增强动手能力和实际操作能力。这个和企业

结合的过程，也是学生认识自己和社会的过程。

树立从基层做起的职业生涯规划意识“万丈高楼平地

起”，高职酒店管理专业学生的职业生涯规划水平要高，但起

点不能高，这是由酒店行业重实践的特性决定的。酒店业的主

管都是从一线优秀员工中提拔起来的，基本不可能从高职毕业

生中直接选拔，因此，学生应破除侥幸心理，专心学好专业技

能，树立从基层做起的职业生涯规划意识，做到规划低起点，

扎扎实实地打好职业基础，为最终高水平的职业目标做最充分

的准备。

从根本上转变学生“临近毕业才关注就业”的思维定势和

行为习惯高职高专酒店管理人才的培养目标是以就业为导

向，培养生产、经营、服