GB 1353-2018玉米.pdf

ICS67.060

CCSB23GB

中华人民共和国国家标准

GB1352-2023

代替GB1352-2009

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大

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Soyabean

2023-05-23发布2023-12-01实施

同家市场监督管理总局申＋

国家标准化管理委员会＆叩

GB1352-2023

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前

E司

-

本文件按照GB/T1.12020《标准化工作导则第1部分z标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草．

本文件代替GB1352-2009《大豆》，与GB1352-2009相比，主要技术变化如下g

一一更改了标准的适用范围s

更改了完整粒、高泊大豆、高蛋白大豆的定义g

更改了损伤粒率的要求z

更改了高蛋白质大豆的质量指标号

增加了大豆等外级．

请注意本文件的某些内容可能涉及专利．本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由国家粮食和物资储备局提出并归口。

本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为＝

GB13521978、GB13521986、GB13522009o

I

GB1352-2023

大豆

1范围

本文件规定了大豆的术语和定义、分类、质量要求、检验方法、检验规则、标签标识以及包装、储存和

运输要求。

本文件适用于收购、储存、运输、加工和销售的商品大豆。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注目期的引用文

件，仅该日期对应的版本适用于本文件s不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单〉适用于

本文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定

GB5009.5食品安全国家标准食品中蛋白质的测定

GB5009.62016食品安全国家标准食品中脂肪的测定

GB/T5490粮油检验一般规则

GB/T5491粮食、油料检验抨样、分样法

GB/T5492粮油检验粮食、袖料的色泽、气昧、口味鉴定

GB/T5493粮油检验类型及互混检验

GB/T5494粮油检验粮食、袖料的杂质、不完善粒检验

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

完整粒sonndkernel

色泽正常、籽粒完好的颗粒。

3.2

未熟粒immaturekernel

籽粒不饱满