《《婴幼儿配方乳粉及调制乳粉中7种母乳低聚糖的测定》》.pdfVIP

ICSXXX

CCSXXX

团体标准

T/SAFC002—2024

婴幼儿配方乳粉及调制乳粉中7种母乳低

聚糖的测定

DetectionofSevenHumanMilk

Oligosaccharides(HMOs)inInfantFormula

andFormulatedMilkPowder

（征求意见稿）

XXXX-××-××发布XXXX-××-××实施

上海市食品化妆品质量安全管理协会发布

T/SAFC002—2024

婴幼儿配方乳粉及调制乳粉中7种母乳低聚糖的测定

DetectionofSevenHumanMilkOligosaccharides

(HMOs)inInfantFormulaandFormulatedMilk

Powder

1范围

本标准规定了用高效液相色谱法测定婴幼儿配方乳粉及调制乳粉中母乳低聚糖含量的

方法。

本标准适用于婴幼儿配方乳粉和调制乳粉中母乳低聚糖的测定。

2原理

此方法可对七种母乳低聚糖进行定量（2-FL、3-FL、3-SL、6-SL、LNT、LNnT、DFL）。

样品经水提取后，以淀粉葡萄糖苷酶或复合添加淀粉葡萄糖苷酶和β-半乳糖苷酶进行酶解，

衍生后用荧光检测器检测，内标法定量。

3试剂和材料

除非另有说明，本方法所用试剂均为分析纯，水为GB/T6682规定的一级水。

3.1试剂

3.1.1乙腈（CHCN）：色谱纯。3

3.1.2乙酸（CHCOOH）。3

3.1.3甲酸铵（NHHCO）：色谱纯。42

3.1.4二甲基亚砜（CHOS）。

26

3.1.52-甲基吡啶硼烷复合物（CHBN）。

610

3.1.62-氨基苯甲酰胺（CHNO）。

782

3.1.7淀粉葡萄糖苷酶溶液（3260U/mL）：Megazyme提供，E-AMGDF-40ML，4°C保存。

3.1.8β-半乳糖苷酶溶液（4000U/mL）：Megazyme提供，E-BGLAN，4°C保存。

3.2试剂配制

3.2.150mM甲酸铵溶液：称取6.3g甲酸铵，用水溶解并稀释至2000mL。

3.3标准品

3.3.12-岩藻糖基乳糖（2-FL）（CHO，CAS号：41263-94-9）：纯度≥98%。

183215

3.3.23-岩藻糖基乳糖（3-FL）（CHO，CAS号：41312-47-4）：纯度≥90%。

183215

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T/SAFC002—2024

3.3.33-唾液酸乳糖钠盐（3-SL）（CHNONa，CAS号：128596-80-5）：纯度≥98%。

233819

3.3.46-唾液酸乳糖钠盐（6-SL）（CHNONa，CAS号：157574-76-0）：纯度≥98%。

233819

3.3.5乳糖-N-四糖（LNT）（CHNO，CAS号：14116-68-8）：纯度≥95%。

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