DB61T 307.2-2021紫阳富硒茶生产 生产技术规程.docx

目次

前言 II

1范围 1

2规范性引用文件 1

3术语和定义 1

4基地规划和建设 1

5茶树种植 2

6土壤管理与施肥 2

7病、虫、草害防治 3

8茶树修剪 4

9鲜叶采摘、处理和储运 4

10投入品管理 5

11生产档案记录 6

附录A(资料性)茶树主要病虫害的防治指标、防治适期及推荐使用药剂 7

附录B(资料性)茶园可使用的农药品种及其安全使用标准 9

附录C(资料性)茶园禁限止使用农药 10

前言

本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结果和起草规则》的规定起草。

本文件是DB61/T307《紫阳富硒茶生产综合体》的第2部分。DB61/T307已经发布了以下部分：

——第1部分：紫阳富硒茶生产

产地环境条件；

——第2部分：紫阳富硒茶生产

生产技术规程；

——第3部分：紫阳富硒茶生产

加工技术规范；

——第4部分：紫阳富硒茶生产

绿茶质量等级；

——第5部分：紫阳富硒茶生产

红茶质量等级；

——第6部分：紫阳富硒茶生产

白茶质量等级。

本文件代替DB61/T307.4-2013《紫阳富硒茶生产技术规程》。与DB61/T307.4-2013相比，除结构调整和编辑性改动外，主要技术变化如下：

a)更改了文件的范围(见第1章)；

b)更改了规范性引用文件(见第2章)；

c)更改了术语和定义(见第3章)；

d)删除了“产地环境条件”要求，增加了“茶园环境要求”(见4.1,2013年版的4.1)；更改了“茶园规划”要求(见4.2,2013年版的4.2)；更改了“茶园道路和水利系统”要求(见4.3,2013年版的4.3)；删除了“茶树品种选择”要求，增加了“茶园开垦要求”(见4.4,2013年版的4.4)；更改了“茶园生态建设”要求(见4.5,2013年版的4.5)；

e)删除了“茶园开垦”要求，增加了“品种选择要求”(见5.1,2013年版的5.1)和“种植方法要求”(见5.2)；

f)更改了“土壤管理”要求(见6.1,2013年版的6.1)；更改了“施肥”要求(见6.2,2013年版的6.2)；

g)增加了“防治原则”要求(见7.1,2013年版的7.1)；更改了“农业防治”要求(见7.2,2013年版的7.2)；更改了“物理防治”要求(见7.3,2013年版的7.3)；更改了“化学防治”要求(见7.5,2013年版的7.5)；

h)更改了“茶树修剪”要求(见第8章,2013年版的第8章)；

i)更改了“茶叶采摘”要求(见第9章，2013年版的第9章)；

j)增加了“投入品管理”要求(见第10章)；

k)增加了“生产档案记录”要求(见第11章)；

l)删除了“附录A(规范性附录)茶园宜使用的肥料”(见2013年版的附录A)；

m)更改了“附录B(资料性附录)茶园主要病虫害的防治指标、防治适期及推荐使用药剂”要求(见附录A,2013年版的附录B)；

n)更改了“附录C(规范性附录)茶园可使用的农药品种及其安全标准”要求(见附录B,2013年版的附录C)；

o)增加了“附录C(规范性)茶园茶园禁限止使用农药”(见附录C)。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由紫阳县茶业发展中心提出。

本文件由陕西省农业农村厅归口。

本文件起草单位：紫阳县茶业发展中心、陕西省产品质量监督检验研究院、陕西省园艺技术工作站、紫阳县市场监督管理局。

本文件主要起草人：吴世明、张建成、任华江、孙越赟、苏京晶、李尤学、聂旺、冯茂询、邱红英、马东、饶伟、刘轲、千小绵、周欣。

本文件由紫阳县茶业发展中心负责解释。

本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为：

——2003年首次发布为DB61/T307.4~6-2003，2013年第一次修订。

——本次为第二次修订。

联系信息如下：

单位：紫阳县茶业发展中心

电话：0915—4422936

地址：陕西省安康市紫阳县城紫府路县移民局一楼

邮编：725300

紫阳富硒茶生产第2部分：生产技术规程

1范围

本文件规定了紫阳富硒茶生产过程中的