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第1课温度和水的变化
主讲:朱清源
洞头区实验小学
请仔细观察这张图片,你看到了水吗?
图片中的水以哪些形态存在?
水
冰
水蒸气
水
冰
水蒸气
在自然界中,水的三种形态是可以互相转换的。
温度
回顾:水的温度变化时,会发生什么变化?
水
受热
沸腾
受冷
结冰
整理:水结冰的温度是多少?水沸腾的温度又是多少?
0℃
100℃
聚焦:加热水时,它的形态又会发生什么变化?
水—加热到100℃(沸腾)—水蒸气
停止加热还会沸腾吗?
继续加热呢?
探索:观察水加热过程中的变化现象
1.在烧杯中加入一些清水,放在酒精灯上加热。
2.测量加热过程中水的温度变化。
3.待水沸腾时,撤走酒精灯(停止给水加热),测量水的温度变化。
4.静置一段时间后,再次给水加热至沸腾,并保持对沸水的持续加热,观测、记录水和温度的变化。
实验要求
轻声
交流
分工
合作
及时
记录
规范实验
注意安全
水在100℃左右沸腾了,可是刚撤掉酒精灯,水的温度还是100℃,但却没有继续沸腾了,水沸腾现象跟什么有关?
只有提供热量,水才会沸腾。
当我们给水持续加热,100℃时水沸腾了,但水的温度并没有再上升,水的形态开始发生变化,这又是为什么?
水变成水蒸气,需要吸收更多的热量,所以温度不变。
确实会发生:水—加热到100℃(沸腾)—水蒸气。
拓展:在水结成冰和冰融化成水的过程中,热量是否产生了影响呢?
谢谢大家!
录制:朱清源
时间:2022.08.28
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